怎么做圆葱好吃,圆葱怎么做好吃又简单

!您说的圆葱是洋葱吗?就按照我理解的是洋葱,来聊聊吧。要说洋葱可是个降三高的好东西。洋葱可以凉拌,把洋葱洗干净,切丝放在盘里,把泡好的木耳洗干净,焯水,过凉,控水切丝,和木耳放在一起,加入米醋适量,生抽一点,香油适量,用筷子拌均匀。如果喜欢口味丰富一些的,里面还可以加入蒜末,辣椒油,花椒油,但调味油不宜多。拌均匀即可。另一种方式:炖好的牛肉切厚片备用,西红柿洗干净切块备用。洋葱洗干净切块备用。起锅,热锅凉油,加入葱姜末,炒出香味儿,倒入西红柿翻炒几下,盖上锅盖儿,焖2至3分钟,西红柿变软了一些,倒入牛肉,翻炒几下,加入一点生抽,为了提味儿,不要深色酱油,翻炒几下,不要用力翻炒,因为牛肉是炖熟的,避免过力炒碎,再焖大约2至3分钟,倒入洋葱翻炒几下,不盖锅盖儿了,淋上薄芡,加入盐味精一点点,翻炒均匀出锅。配上米饭,和一碗鸡蛋紫菜汤。您说这样搭配算不算是一顿既营养又舒服的美食吧。还有一种做法,洋葱洗干净切丝备用,肉丝洗干净,攥去水,加入盐一点点,蛋液,酱油一点点用筷子搅拌均匀,加入淀粉适量搅拌均匀,加入油一点点搅拌均匀,起锅,热锅凉油下去葱姜末炒香,下入肉丝,这时用筷子快速把锅里的肉丝吧啦,至变色,倒入洋葱丝,翻炒几下,淋薄芡,翻炒几下马上关火,加入盐味精一点点,既可。需要说:下入洋葱丝翻炒要快,不要火大了,炒老了,洋葱丝口感不好了。这道菜可以配上米饭,也可以烙薄饼卷着吃。还有洋葱和牛肉做馅儿饼也不错啊。还有……一时想不起来了。谢谢!

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