无论是什么英语都要先过语音关，所以正确的发音是必须的。所以学习酒店英语也要先从音标开始。酒店英语有自己独特的地方就是要接触形形色色的客人，而不同地域的客人都会或多或少的有些口音，所以听力的练习也是很必要的。
所以学习酒店英语先从“磨耳朵”开始吧。也就是说不停的“听”，不断的说。不知你是在哪个部门工作，酒店英语也分为“接待英语”、“客房英语”、“餐厅英语”那么先从你的部门开始积累单词。这个在百度上很容易就能找到你需要的词汇总结。然后对于你感兴趣的部门进行英语扩展。能够做到每个部门的英语都朗朗上口并不是非常难的事情，时间问题而已。因为各个部门之间的英文还是有相通的地方，攻破一个其他的也就轻松了。
第二个重要的事情是多了解其他国家的地理、文化、传统。看起来这个和学习英语没有什么关系，其实对于酒店人员来说这是和客户拉近距离，留住回头客的最简捷办法。好的酒店人员不但能够很好的记住客户的习惯、样貌还要让客人觉得“宾至如归”。最好的办法无非是远在异乡遇知音。所以专业术语学习之余还要多看一些地理文化知识，多看些纪录片。
最后，如果自己的发音不是非常标准也不是特别可怕的事情，毕竟不是每个人都能做中央电视台播音员，绝大部分外宾是能够体谅并试着去理解你的意思的。所以大胆说、有机会就练，对于你的提高是绝对有帮助的。
相信你是有一定的基础的，所以杂七杂八说了一通，但愿有帮助吧。
酒店英语应该是专业性英语，酒店英语运用的范围很广，涉及从事酒店工作的每位工作人员。
可以分为以下几个岗位:
- 前台英语:电话订房、介绍房间酒店设施、前台接待、电话留言、结账等。
- 礼宾英语:迎宾、接待、解答问题和解决宾客需求、其他礼宾常用英语。
- 客房英语:解释客房部服务内容、解释房内设备、应答宾客的需求、询问宾客是否打扫房间、应付宾客投诉、汇报客房服务问题、优质服务理念、帮助宾客解决日常细节问题。
- 餐饮英语:订位、接待、菜单点菜、介绍菜色、菜的做法、介绍酒水饮料、推广与促销技巧、优质服务理念、应付宾客投诉、结账。
- 综合酒店英语:综合酒店英语课程， 对学员的英语程度要求较高， 适合大堂副理、客户公关主任、礼仪。
- 宾部高级职员。从宾客入住到结账的整个流程，范围遍及前台、客房、商务中心、餐饮等部门，解答宾客面对的问题包括与宾客的信件沟通，为宾客解释工作流程、推广与促销技巧、优质服务理念、处理宾客的投诉，给宾客指点迷津。
这个主要是看你在什么岗位上，想要学好那么先学习岗位用语，生活常用用语。因为这些是用的最多也是迫切需要的，这些熟悉了基本上上正轨了，然后就是多练习口语。努力向上学习没有捷径，只能勤练习，多看书。
希望能对你有所帮助，事业一帆风顺。
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