每年农历二月初二，俗称青龙节，是龙抬头的日子，是中国民间传统节日。庆祝青龙节，表示敬龙祈雨，期望一年风调雨顺，年底获得丰收。过了二月二青龙节，整个过年才真正结束。
一、关于“二月二”的来历
该节日最早起源于伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二，“皇娘送饭，御驾亲耕”。到周武王时，每年二月初二还举行盛大仪式，号召文武百官都要亲耕。
到了明清时期，才开始把这一天叫“龙抬头”。农历二月初二正值“惊蛰”节气前后，冬眠了整个冬天的蛇、蚯蚓、青蛙等很多动物被春天的阳光和春雷从睡梦中惊醒，人们期望龙也在这个时候出来，镇住一切有害的毒虫，帮助农民获得丰收。这就是“二月二，龙抬头”的说法。
二、节日传说
传说武则天当皇帝，惹恼了玉帝，命四海龙王三年内不给人间降雨。但龙王看见人间惨状，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。玉帝便将龙王打下凡间，压在一座大山下，并立碑：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”到次年农历二月初二，人们想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。龙王大声向玉帝喊道：“金豆开花了，快放我出去！”玉帝便将龙王召回到天庭。从此，二月初二爆玉米花吃在民间形成习惯。
三、其他习俗
１、敬奉碾子，传说碾子是青龙的化身。有的还把磙子支起来，表示“龙抬头”。
２、剃头理发，意思是剃“龙头”，以显尊贵、图吉利。
３、妇女忌做针线怕“扎瞎了龙眼”
４、不磨面，不碾米，不行大车，怕“砸断了龙腰、龙尾”。
５、吃爆玉米花。上面传说中一样的意思。
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