在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点:
1.微波炉要放置在干燥通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。 还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。
2.炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。在使用微波炉加热食物时,食物出现起火的现象,不能打开炉门,炉门一旦打开,周围的空气一拥而入,空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延,这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后在将定时器调回零就可以了。
3.不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热,在半熟的食品中,细菌同样会继续的增长,再次使用微波炉进行加热,它的加热时间短不能将细菌全部杀死,这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时,冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻,之后再加热为熟食。
4.经过微波解冻之后的食物不能再次的进行冷冻,肉类在微波炉中解冻过后,肉类表层已经经过低温加热,在这一温度下细菌能再次的进行繁殖,食物再冷冻之后虽然能让细菌停止繁殖,但是却不能彻底的杀死细菌。微波加热过后的食物要再次的冷冻必须将食物加热至全熟之后才能放入冰箱冷冻。
5.凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内。放入炉中的铁、铝、不锈钢、搪瓷等在进行微波加热时会和微波炉产生火花并反射微波,这样既损伤炉体又达不到加热食物的效果。
6.微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。
7.带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调,以免爆炸。
8.不能再微波炉中加热油炸食品,油炸食品经过高温加热之后,高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时,不能打开炉门,应该先关闭电源,等待火熄灭之后再开门进行降温。
9.一定要关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过1分钟后再取出为好。
10.炉内应经常保持清洁。在断开电源后,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,勿让水流入炉内电器中。
11.定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良,应停止使用,以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射,以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损。
微波炉正确使用方法
1、在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉。
2、在烹调之前应该先放入转盘支撑和玻璃转盘,再将盛好的食物放在转盘上进行烹调。
3、在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物。
4、当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火。
5、微波炉应为碰撞、跌落导致炉门损坏时,不要继续使用,需要经过专业人员维修之后再使用。
以我以前在格兰仕做总装质检的经历,在现在越来越多人因为方便而选择微波炉的情况下,我想真有必要说说。
由于微波炉是通过微波影响物品内在分子结构之类的而产生热能的特殊加热方式,有几点是要特别特别特别注意的:第一是不要用金属器皿!这点跟下面第二点都是最重要的,记得在格兰仕时有一次检查一台机子,因为一个机筐密封不好,一通电,从磁控管边缘喷发,像烟花一样,沿着机筐线一直走!第二也是很重要的,就是密封的东西不能放进去!!!重点指出的是完整的蛋类!这是微波炉的特殊加热形式所决定的:内部加热,根据热涨冷缩的原理,所以加热物品要预留空间。常见的微波炉餐盒上面都有个活动的排气孔,封盖加热时都要把这孔洞调整至通气状态。这两点都是比较危险,要重点注意的。
还有一些比较次要的,比如:微波炉烧水,即使到一百度,外表看来也是不怎么看得出的,要注意烫伤。再一个,微波炉用的的器皿都是有要求的,不管是塑料一、玻璃还是其它,都要耐高温,所以请尽量购买使用微波炉专用餐具器皿。最后的就是微波炉背离墙请保持十公分以上的距离。
关于微波炉使用方面的注意事项短时间只能想到这么多了。
最后,提一点我个人意见,有小孩的买个带童锁功能的,有老人参与使用的买个最简单的机械旋钮式的,如果都不用多考虑,就请随自己喜欢。
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