个人超级喜欢吃土豆，尤其是油炸小土豆，给亲提供一款葱油小土豆的做法
做法：
1、小土豆洗干净，烧水煮15分钟（根据土豆大小调整时间，叉子能比较轻松的扎进去为宜）
2、平底锅热油，将葱白整体丢入锅中，变黄即可捞出
3、煮好的小土豆，用刀拍拍扁（也可以用大土豆，这一步就切块），丢入锅中（油不需要太多，底一层薄油就可以了
4、中火，两面都煎脆
你好，我是熙阳，很高兴解答你的问题。土豆在人们的日常生活中非常常见，在我们这边叫“洋芋”“芋头”。它既可以当作主食，也可以当蔬菜类食用。土豆蛋白质含量高、营养丰富。深受消费者喜爱。它的烹饪方法也是多种多样。下面就给推荐一道土豆的制作方法。希望对你有帮助。
需要食材：土豆三个、食盐适量、小葱两根、食用油适量。
制作步骤：
1、土豆去皮洗净，从中间切开。(土豆选略一点的，这样容易熟）
2、锅中放入适量的食用油，把土豆倒入锅中，放入适量的食盐，翻炒15秒钟。
3、多加一点水，没过土豆即可，然后盖上锅盖，把火调小，慢慢焖。
4、水煮干以后，土豆也熟了，还是小火，让锅中的油慢慢把土豆煎成金黄色。如果还要再脆一点，在黄一点，可以多煎一会儿。（注意别焦了）
5、最后关火出锅装盘，撒上少许葱花就OK了。
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