公鸡卵怎么做好吃？
大家好，我是七弟，我的解答是：
鸡卵子，你可能没有听说过，这是一种珍贵的雄性睾丸，如果市场碰到，不要犹豫，赶紧下手！作为一个贫民窟的稿薪族，小编对于这种价高之物，一直都是在免疫状态中的。很少的几个凑满一斤就已经是上百之物了，关键是它不仅仅价高，而且还有可遇不可求的优秀体质。市场上你见过有人卖鸡卵子吗？没有！因为这种圣洁之物，只有在养鸡场才有可能会贩卖给你。所以如果你家是开养鸡场的，养了公鸡，留下他的肾，发家致富！如果你家旁边有养鸡场，养了公鸡，买下他的肾！吃哪补哪！小编一次看八卦新闻就看见爱豆陈乔恩就说，自己对这种美味毫无抵抗力！没办法，谁让人家富呢？谁让咱们穷呢？公鸡肾在传说中，那可是个不得了的存在呢！
虽然大家都吃了那么多年的鸡，但是很多人甚至没有听说过有鸡腰子这一玩意儿。因为它的产量实在是不堪入目，一只鸡才得几个？产量低就算了，还有很多人不卖。就算买了也被当作垃圾丢掉了。可谓是十足的浪费了。在以前谣言说吃它可以生个男孩子，于是各位父母拼了命地找寻这一玩意儿，千辛万苦的，好不容易找到了吧，后来轻易就被科学给打破此言论了。但是关于“吃哪补哪”这一说，还是十分可信的。吃它可以固肾，这是经过求证的事实。效果比广告里那个，他好我也好的肾宝片强多了，但价格嘛，自然也就会比肾宝片高多了。由于它的营养价值，经医生求证，得出对于爱美的女性来说，多吃它可以使自己的皮肤更有弹性哦！不仅如此，对于美白，延年，细嫩它也是有一定功效的，而且还能补充蛋白。对于男性这里就不多说了，反正相信一点——吃哪补哪，就对了。这样一种价格高，营养高的食物，怎么煮更好吃，更能保存营养呢？小编这里推荐用鸡腰子煲汤效果更好，味道也挺好的。做法非常简单，乱炖就好了。把买回来的鸡腰子洗干净，洗掉表面的脏脏的皮质和杂物。然后可以准备一些同样很补的辅料，比如枸杞子，黑枣，干龙眼，再来点调味料：盐，色浓的酱油，鸡精等。或者你喜欢什么加什么也行。接着把主料辅料都给倒入高压锅中，加三大碗的水，煮熟之后加入调味料就完美了。味道很容易就散开来。如果你喜香好辣，那大可以不拿来煲汤，把它用来翻炒也是不错的选择。首先准备辣椒和姜片，然后把它下水白灼一下。很多人可能会遗漏最开始的这一步骤，但是这恰恰最为重要，不仅可以去杂质，还可以去腥，让它的味道更好。所以看到这里的你千万不要忽略这一重要步骤哦！接下来就可以热油入料炒出红油来了，然后放入它，再翻炒一下子就加水盖盖子煮上它两分钟。揭锅后香味四溢。装盘的时候铺上两大片生菜，仪式感十足！
公鸡卵就是鸡肾，也就是鸡腰子，深受大家的喜欢，相信很多人都吃过，公鸡卵的做法也是有很多种，爆炒、做汤、红烧、煮粥等都非常的好吃，可以根据自己的喜好选择，营养丰富又好吃。
鸡肉是我们生活中经常吃的肉类，味道鲜美，营养丰富又好吃，很多人吃鸡肉的时候，喜欢吃鸡肝、鸡心、鸡胗子、鸡肾等，特别是鸡肾，鸡肾也就是公鸡卵，也叫鸡腰子，营养丰富，深受大家的喜欢，用来爆炒、红烧、做汤、煲粥等都非常的好吃，下面就来分享一下公鸡卵怎么做好吃。
一、红烧公鸡卵
1、准备食材：公鸡卵、姜、葱、蒜、干辣椒、干葱、花椒、黄酒、盐、豆瓣酱
2、把公鸡卵上面的多余筋膜去除干净，清洗干净，凉水下锅，凉水下锅，加入姜片、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来清洗干净。
3、蒜洗干净切片，干葱洗干净切小块，锅里放一点油，油热把蒜、干葱放进去炒出香味，再加入豆瓣酱，翻炒出红油。
4、把公鸡卵放进去，加入一点黄酒翻炒均匀，炒两分钟后，加入适量的水，再加入盐，盖上盖子小火煮十分钟，时间到后大火收汁，盛出来放盆里，放上花椒、葱花、干辣椒段，用热油泼一下就可以了。
二、公鸡卵排骨汤
1、准备食材：公鸡卵、排骨、红枣、枸杞、葱、姜、黄酒、盐
2、把公鸡卵多余筋膜去除干净，清洗干净，排骨剁成小块，多冲洗几遍，清洗干净血水，把公鸡卵和排骨凉水下锅焯水。
3、加入姜片、葱段、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水后捞出来冲洗干净，排骨和公鸡卵放进砂锅里，红枣洗干净放进去。
4、再加入姜片，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮80分钟，时间到后吗，把枸杞洗干净放进去，加入盐，继续炖煮十分钟就可以了。
总结：公鸡卵营养丰富又好吃，做法也是有很多种，根据自己的喜好来做，煲汤、红烧、爆炒等都非常的好吃，上面两种做法也都非常的好吃，做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，喜欢的可以试试。
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