看到这个帖子,以后受潮的瓜子就不要在扔掉了,造成不必要的浪费。想让它简单快速恢复原有的香脆感吗?
瓜子一次吃不完,过几天就会跑气受潮,口感自然不好,没有了原来的香脆了,一般我都选择扔掉,不然,收纳起来又占地方还碍事,到最后还是没有人吃。偶然的一次听别人说这个法子好用,回家后我也试了试,开始没找到方法,后期越用越顺手好用了。
其实这个方法很简单的呢!
其实各类坚果都可以用这个法子,今天就示范个葵瓜子
把受潮的瓜子放在一个容器里即可,切记不要加盖子哈,敞口即可
就是用这个工具—-微波炉加热法
把瓜子放进去即可
但是一定要注意火候,火大了会糊掉,火小达不到要的效果,所以一定
瓜子就用中火,3-4分钟就可以了,像美式核桃用中低火大约5分钟左右(下图供参考)
如果微波炉不是太好用,用要一个人看着,以免烤糊了!哈哈。。。。
热好后不要立即吃哈,就像炒花生米的原理一样一样的,开始不会脆的呢,反而软绵绵的。
等彻底冷凉了在吃,口感又恢复原有的香脆啦!
用来用去还是这个方法简单好用。
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