鸡爪洗净，剪去趾甲待用！剪完趾甲洗干净 鸡爪剁成两块 撒盐3勺腌制一小时腌制完洗干净沥水 切姜片4片 煮一锅水 量大概刚好盖住鸡爪水沸放鸡爪和姜片 煮大概25分钟 期间准备一大盆冰水（量大概是两瓶2l雪碧）鸡爪煮熟马上捞出一直用水冲洗直至鸡爪没有一点热的感觉 这时候就可以捞出放入预先准备好的冰水里浸泡半小时 冰水越冰越好 浸泡半小时以后沥水待用准备蒜蓉姜蓉适量 一勺辣椒面 2勺老干妈 白醋2勺 老抽2勺 酱油1勺 盐一勺 白砂糖2勺拌匀至糖盐全部融掉 加入浸泡完冰水的鸡爪拌匀 放十几分钟又拌匀一次 重复三到四次就可以装进保鲜盒放冰箱 想什么时候吃拿出来就可以了！ 这次我做了四种口味（凉拌鸡爪 泡椒鸡爪 醋泡鸡爪 卤水鸡爪）其他口味的菜谱将陆续更新哟！无水印,一人食,晚餐,下午茶,午餐,锅具,煮锅,零食,热菜,荤菜
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相信许多街坊邻居都有过这样的体验：在菜肴端出锅那一刻撒上一把葱花，当菜肴上桌时就能闻到清新的葱香味。 葱总是我们菜肴的点睛之笔，也是大家平时烹饪常用的调味品，而葱的种类有很多，如小…
青椒肥肠 原料：青椒六个，肥肠500克，配料有大蒜、姜、高汤，佐料有油、盐、酱油（生抽、老抽）、糖、鸡精。 准备工作：把肥肠放入水中煮，直至用一根筷子可以戳开，煮时，可以加点盐，让…
这菜，10元一两，以前请客吃饭必有，现在却很少吃，只因太清淡？ 有很多记忆中的美食，吃着吃着就没了，小时候经常吃一种叫“油茶”的早餐，香滑味美，普及程度和豆浆油条是一样的，大街小巷…
萝卜丝要切的好 第一种萝卜丝的吃法:清炒萝卜丝是我小时候冬天的家常菜。那时候冬天没有冬暖大棚，所以冬天的萝卜和白菜是我们能吃到的新鲜蔬菜了。清炒萝卜丝是那个时候妈妈的味道。做法很简…
西兰花内含有丰富的蛋白质、维生素、糖和胡萝卜素，营养成分在蔬菜中位居第一，被誉为“蔬菜皇冠”，对于健康特别有益。西兰花大受市场热捧，又是如何种植: ①品种选择 ②适期播种 ③及时移…
端午节快到啦～咱们的美食怎么能少的了粽子呐～各种花样的都吃过了～咱们今天来个新鲜哒～台湾古早味卤肉蛋黄粿粽，方便快手，不用提前泡米，适合不会包粽子的小白。它肉香浓郁，口感丰润，馅料…
我不是专家，呵呵，我只是抛砖引玉，我只是芸芸众核友中的一名小喽啰，我只是用自己的经验，结合广大核友的经验，在学习中得出的结论，并与大家分享，共同探讨，给在挑选文玩核桃时候的友友们一…
红豆薏米粉的功效与作用 红豆薏米粉对人体的益处十分之多，像补血养颜就是其中一种，那么红豆薏米粉的功效与作用除了补血养颜外，还具有哪些功效与作用呢？下面归纳了6点： 功效1、降压减肥…
进入腊月后，年味儿渐浓了，而餐桌上，总是最有年味的地方。小的时候，最向往的是除夕那顿丰盛的年夜饭，相比大鱼大肉，我更喜欢清凉爽口的蹄花冻，那是印在我记忆里的味道。 每次做好的蹄花冻…
欢迎大家观看二姐这篇教您如何保存豆子的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。 二姐心得之如何保存豆子 我…
