怎样判断面包是否烤熟(怎样判断一个烤熟的面包)

1、我们用一根牙签,插入面包的顶部,如果拔出来没有面包屑粘在牙签上,这表明烘烤成功,若有面包屑粘在牙签上,那就需要再烤一会。

2、用手指轻轻按压面包的顶部,如果很快恢复到原位,则表明面包熟了,如果按压有凹陷,不反弹,证明还没有熟。

3、我建议新手买一只肉类温度计,一个完全烤熟的面包,其内部温度大约是94度,只要将温度计插入面包中心测量温度就好了,如果低于94度,那么面包需要再烤几分钟。正确的插入方法是由面包底部插入温度计,而不要从顶端插入,因为这样的话,就可以避免面包体内跑出来的蒸气毁了顶部的面包壳,这样也能使面包外表美观。

不过这个对于吐司面包就不那么好使,因为吐司面包放在模具里,烘烤的时候看不到下面颜色是否熟了,有时候可能烤时间到了,表面也有颜色了,但切开里面还不熟,这样大家很纠结,我教大家如何判断土司是否熟了?我们烘烤完吐司,请先不要将吐司从模具中倒出来,先在吐司模具上喷入少量水,如果听到吐司模具有响声,说明吐司就熟了,如果不想说明,还需要继续烘烤。

怎样判断面包是否烤熟(怎样判断一个烤熟的面包)图1
怎样判断面包是否烤熟(怎样判断一个烤熟的面包)图2
怎样判断面包是否烤熟(怎样判断一个烤熟的面包)图3
怎样判断面包是否烤熟(怎样判断一个烤熟的面包)图4
怎样判断面包是否烤熟(怎样判断一个烤熟的面包)图5

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