二明私厨：大家好，我是二明！
芒果椰奶冻是怎么做的？芒果椰奶冻是炎炎夏日中人们最为喜欢的一种美味甜品！QQ弹弹，色泽诱人深深受到吃货的喜爱！芒果中又富含蛋白质，糖分和维生素A！所以芒果椰奶冻在非常好吃的同时又富含诸多营养元素！可以经常食用！
芒果椰奶冻的做法简单、健康卫生，老人和小孩子都可以吃！在家中做一些芒果椰奶冻，作为饭后甜点或小零食都是非常不错的！那么这道美味健康的甜品怎么做呢？
世界上除了爱情能带给你温暖外，也唯有美食了！关注二明私厨，每天为您带来美食的温暖！
这次二明就向您推荐这道营养健康还好吃的“芒果椰奶冻”
【芒果椰奶冻】
一：食材
- 芒果 1个
- 椰浆 100毫升
- 牛奶 200毫升
- 吉利丁片 15克
- 容器 1个
二：做法
- 准备好食材，芒果选用1斤左右的大芒果（个人推荐大水仙芒果口感最佳），椰浆，吉利丁片（粉状的最好），牛奶我用的是全职牛奶，有甜味的！
- 提前在冰箱中放一瓶矿泉水，将15克吉利丁片剪小块放到碗里，倒入提前冰好的冰水软化！
- 倒入200毫升牛奶和100毫升椰浆放入碗里搅拌均匀，放入微波炉中高火加热2分钟。加热期间准备好容器，铺好保鲜膜备用！
- 将软化的吉利丁片倒入加热后的牛奶椰浆里，搅拌均匀，待吉利丁片完全融化，然后一起倒入先前备好的容器中，芒果丁用勺子也添加到盒子中！
- 盖上盖子，放入冰箱保鲜层，静置3个小时即可！
- 这是已经凝固好的，把保鲜膜提一提，然后将保鲜膜盖上去，翻过来就可以取出来了！
- 切块，装盘即可！好看的美味的芒果椰奶冻就做好啦，美美的享用吧～
小贴士：
- 吉利丁片也可以换成吉利丁粉！
- 全脂牛奶本来就带有甜味，如果觉得甜味不够就再适量加点糖！
- 如果正在减肥期间，可以将全脂牛奶换成脱脂牛奶！
感谢您的阅读，看完我的分享，您学会了吗？试着做起来吧！
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芒果椰奶冻芒果香味浓郁，清凉爽口，口感细腻，好看又好吃，深受大家的喜爱，做法也是很简单，芒果椰奶冻就是用芒果、椰浆、纯牛奶、白糖、吉利丁片等制作而成，每个人的做法都不一样，主要是比例要掌握好。
芒果是我们生活中经常吃的水果，香甜多汁，营养丰富又好吃，芒果还可以做成各种甜品，都非常的好吃，做成芒果椰奶冻就非常的好吃，芒果香味浓郁，清凉爽口，口感细腻，好看又好吃，芒果椰奶冻的做法也是很简单，自己在家做，好吃又实惠，下面就来分享一下芒果椰奶冻的做法。
一、芒果椰奶冻制作方法一
1、准备食材：芒果两个、吉利丁片20克、白糖40克、牛奶280克、淡奶油180克、椰浆120克、椰蓉适量
2、把芒果洗干净，去皮去核，切成大小均匀的芒果丁，把吉利丁片剪成小片放进碗里，加入一点凉水浸泡一下，直到泡软。
3、锅里加入牛奶、淡奶油、椰浆，再加入白糖，用小火熬煮，要不停地搅拌，熬至白糖融化，煮冒泡后关火，把椰浆稍微晾凉一下。
4、把泡软的吉利丁片放进锅中，搅拌均匀，搅拌至吉利丁片完全融化，准备一个模具，把芒果丁放进去，把椰浆倒进去，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏三个小时，时间到后脱模切小块，均匀地裹上椰蓉就可以了。
二、芒果椰奶冻制作方法二
1、准备食材：芒果适量、牛奶300克、白糖35克、椰浆200克、淡奶油100克、白凉粉40克
2、把芒果洗干净去皮去核，切成大小均匀的芒果丁备用，锅里加入牛奶、淡奶油、椰浆，再根据自己的口味加入白糖搅拌均匀。
3、加入白凉粉搅拌均匀，小火煮制，要不停地搅拌，防止糊底，搅拌至煮开关火，把芒果丁倒进去搅拌均匀，倒进容器里，放进冰箱冷藏定型，脱模切成小块就可以吃了。
小技巧
芒果椰奶冻的做法有很多种，可以根据自己的喜好来做，主要是比例要掌握好，熬制的时候，一定要用小火熬制，要不停地搅拌，防止糊底。
总结：芒果椰奶冻就做好了，奶香浓郁，香甜可口，清凉爽口，口感细腻，好看又好吃，做法也是很简单，上面两种芒果椰奶冻的做法都非常的简单，也非常的好吃，只要掌握好技巧和比例，自己在家就可以做出好看又好吃的芒果椰奶冻，喜欢吃的可以试试。
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