到底这是怎么了！有点“病急乱投医”的情景。什么晚上不吃饭，只喝一杯香菜根就可以减肥，就是不喝香菜根水，你不吃晚饭、你只吃一个苹果，又或是只喝一杯蜂蜜水什么的，你也可以减肥，饿着，但是 ，你有没有想过，之后的反弹，以及对身体的危害。
减肥不是投机取巧，也不是只靠某一种食物或某一种茶饮类的东西就能减下来，没错，确实有一些茶饮或者食物是有助于减肥的，但要知道，是“有助于”不是吃它就一定可以减肥，除非“减肥药”。说薯类有助于减肥，也只是因为与其他谷类相比，其中的能量低、富含膳食纤维，具有饱腹感，从而减少能量的摄入，只要是说哪种食物有助于减肥，目的无非就只有一个，那就是减少能量的摄入，除此之外，就是间接的在体内阻止脂肪的积存和促进排出。这些食物有利于减肥，但前提必须是你要应用好，合理利用 ，并不是吃着炸薯条说：专家有说土豆有助于减肥；喝着荷叶茶，吃着甜点， 对人说：“喝荷叶茶可以减肥”；吃着高脂沙拉酱拌的蔬果沙拉说，多吃蔬菜水果有助于减肥等等，所以这一点是要明白的！
那我们来看看香菜根水是否有减肥作用？
香菜根，顾名思义就是香菜的根，因为香菜性温，所以香菜根同样性温，味辛，入肺 、脾经，中医认为，香菜根具有发汗透疹，消食下气之功，对于小儿感冒、麻疹以及 饮食积滞、消化不良等有很好的作用。从现代营养学来看，香菜含有挥发油、维生素C、膳食纤维以及苹果酸钾， 香菜中所含挥发油成分，可增加胃液分泌，增进食欲，，所含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动。
我也看了一下，网上有人说喝香菜根煮水减肥的理由是：
“因为经常饮用香菜根水，可以通过排汗，排出身体的毒素，身体内的杂质、毒素都可以通过香菜根水及时排出，那么瘦身功效自然不在话下了”（原话）
那么问题来了：第一、排汗就是在减肥吗？很明显，不是，这个已经给大家辟谣了好多次，这就好比身体上裹着保鲜膜让出汗减肥是一样的；
第二、身体的毒素是什么？身体没有那么毒素，所谓的“毒素”无非就是代谢物，只能说有助于排便罢了，当然了，有助于排便，富含膳食纤维的食物都有此作用；
很明显，是没有科学道理的！
再者，正如上面所说，有些食物即便有助于减肥，重要的是也要吃对，另外减肥还是要控制能量摄入，增加能量消耗 ，这才是长久的一个好办法，而且岂止是只减肥，有很多你所想不到的好处，比如预防各种慢病等。
听食堂的师傅们说晚上喝煮的香菜根水是有一定减肥效果的，他可以促进新陈代谢。但是个人认为香菜根煮的水不可能减肥，感冒的时候喝倒是有效果。减肥毕竟是复杂的过程，不光要单纯控制饮食少吃，主要减少脂肪。在制作菜品时减少每次炒菜的油量，每次摄取各种动物食品量数也要相应减少，不要食用脂肪含量高或者糖份过高的食物。多吃青菜少吃肉，尽量多吃牛羊肉或者鸡鱼肉，少吃猪肉，保证营养要均衡。还要适当运动，保证每天运动量达标，只有运动和饮食相结合，减肥是一个循序渐进的过程，不可能一蹴而就。我一直都在喊着减肥得口号，满足着嘴的味觉和和胃的满足感，所以一直都受不下来[捂脸][捂脸]道理都清楚，只有管住嘴迈开腿才是瘦下来的准则，加油吧，减肥路上的行者们[奋斗][奋斗][奋斗][奋斗][奋斗]
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