家里是种植菠萝蜜的，所以对于菠萝蜜还是很熟悉的，对于菠萝蜜发黑是不是坏了，我们要看菠萝蜜发黑的地方是在表皮还是在里面果肉，首先，发黑部分的菠萝蜜是肯定不能食用的，只是要看发黑的位置决定其他部分是不是可以食用。下面我们一起来看看关于菠萝蜜发黑的那些事。
一、菠萝蜜发黑的的一种情况是被虫咬，有些菠萝蜜在生长过程中，因为一些虫害情况，会在一部分有发黑变坏的情况，但是只要把虫害发黑的部分切掉即可，只要菠萝蜜已经成熟，不会影响其他部分的食用。
二、还有一种情况就是广大的消费者们经常会遇到的情况，因为大多数的朋友都是通过网购邮寄的方式购买整个的菠萝蜜。而因为菠萝蜜属于高糖分的水果，在天气热的时候会成熟得很快，所以在菠萝蜜邮寄过程中，被砸到或者在高温的环境里，会出现发黑变坏的情况，遇到这种情况，也是同样的把发黑的部分切掉，并不影响其他部分的果肉食用。
三、还有一种情况就是菠萝蜜里面的果肉发黑变坏，这种情况的话就完全不可以食用了。因为菠萝蜜的果肉已经氧化变黑变坏了。朋友们遇到这种情况的时候，千万不要因为舍不得丢掉而食用，这种情况的菠萝蜜食用对身体的伤害很大。
最后要说的就是，菠萝蜜除了果肉可以直接食用，菠萝蜜的种子也是很好吃的，加上一些盐用水煮熟，菠萝蜜种子的淀粉含量很足，味道也是很好。同时菠萝蜜的果肉也可以用来炒肉，除了可以综合肉的油腻，还可以给肉带来很浓郁的果香味。有机会的朋友们可以试一下。
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