因为有些酱含有脂肪，所以减肥时候不宜多吃。不过有几种酱在减肥期间是可以吃的。
减肥期间并不是所有的酱是不能吃的，有些酱还是可以食用的，具体是哪些酱不能吃的，哪些酱是能吃的，如下：
减肥期间不能吃的酱：沙茶降，XO酱，花生酱，芝麻酱，沙拉酱。
沙茶酱：热量比较高，每100克高达340大卡热量，每100克含脂肪23.8克。
XO酱：一种高脂肪，高蛋白的食品。每100克高达622大卡热量，每100克含脂肪57.4克。
花生酱：是一种高热量，高脂肪，高钠，高碳水化合物的一种食品。每100克高达600大卡热量，每100克含脂肪53克。
芝麻酱：高蛋白，高热量的一种食品。每100克高达630大卡热量，每100克含脂肪52.7克。
沙拉酱：高脂肪，高热量的一种食品。每100克高达724大卡热量，每100克含脂肪78.8克。
减肥期间能吃的酱：番茄酱，辣椒酱。
番茄酱：是一种低热量，低脂肪，低钠的一种食品。每100克含85大卡热量，每100克含脂肪仅为0.2克。减肥期间是可以食用的。
辣椒酱：低热量，低脂的一种食品。每100克含36大卡热量，每100克含脂肪2.8克。属于低热量低脂肪的食品，减肥期间可以作为调味品食用。也可以食用未加工的新鲜辣椒在炒菜的时候加入作为调料食用。
减肥期间有些食物是可以选择食用的，增加低热量，高纤维，优质蛋白质食物。减肥期间主要减少高热量，高脂肪，高糖分，高盐分食物，这些食物不但减肥期间少食用，在平时的饮食中也相应的减少食用，因为这些食物会诱发各种健康问题，所以减少食用对减肥和健康都是非常有益的。
减肥应当少盐以清淡为主，并非单单指酱。但酱类中尤其沙拉酱不建议吃。
因为吃了盐容易口渴增加食欲，这样就想着吃更多的食物，食盐摄入以3~6g/d为宜。另外因为吃的咸，体内钠盐过多，就会造成血液循环不畅，影响新陈代谢，新陈代谢慢了，自然就会变得肥胖。久而久之就会堆积脂肪和毒素，变成易胖的体质。
减肥不建议吃沙拉酱。沙拉酱的热量会比较高，脂肪含量较高，不适合减肥人士食用。肥胖是因为体内脂肪厚，饮食多注意。沙拉酱减肥的话，不如多吃青菜，直接开水烫熟，直接放点少许盐。不要放油。多喝温水。代谢比较快，而且营养不缺乏。瘦起来很快的。并且跳绳，加上运动效果会很明显。目前市场上很多沙拉酱是用超过50%的油脂、蛋黄以及水快速搅拌而成的，然后再添加白醋以及其它添加剂，平时我们自己就可以做简单的沙拉酱。其中对于要减肥的人来说，所含油脂太高，所以说，减肥不建议吃沙拉酱。
减肥的时候，口味清淡可以降低食欲，吃点少。口味重，自然就吃得多，不利于减肥。
减肥的小技巧：
1.早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
2.以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。
3.口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。
4.先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。
5.选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。
6.食物至少咀嚼10—20次才吞咽。
7.吃到八分饱后绝不勉强再吃。
8.吃过东西后，马上刷牙或漱口，多吃苹果，多喝水。
9.尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。
10.感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。
实在想吃的话可是适量吃一点番茄酱，番茄酱属于低热量低脂肪食物，减肥者食用并不会影响自己的体重，而且番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效，是一种优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。
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