锥栗是栗子中一种，而栗子主要分为锥栗和板栗。板栗在我国大部分地区均有种植，而锥栗主要产自于福建以北的山区。锥栗是我国重要的木本粮食作物之一，它可加工制作成栗粉或者是罐头，同时它还具有补肾益气、活血化瘀等功效，可用于腰脚不遂、内寒腹泻等病症。
目前来看，种植经济效益很不错。这里举一个例子： 建瓯锥栗栽培面积达42万亩，年产量2.95万吨，产值3.83亿元。比起2010年，虽然产量只增加4000吨，但产值增加2.22亿元，栗农人均增收2600多元。“这是‘科技兴榛，富民强市’发展战略的实施成果。”十年前，建瓯锥栗亩产量不过50公斤，亩产值不过三四百元；如今，亩产量最高可达200公斤，亩产值超过1000元。李宏英介绍，近年来，通过“保护生态、普及技术、改良品种、树立品牌、精深加工”这套组合拳，建瓯成功打造了锥栗产业的升级版。近年来，建瓯累计投入1.38亿元用于水土流失治理，取得良好成效。“我家30亩的锥栗，通过套种木荷，修建山边沟、蓄水池等措施，水土流失少了，产量每亩平均增加近60公斤。”水源乡王厝村栗农陈家钦说。建瓯先后建立市、乡、村三级科技服务网络，全面推广锥栗丰产栽培技术，95%以上的栗农受惠。去年，龙村乡吴地村村民余荣烈通过实施锥栗生态高效配套技术，锥栗产量增收四成。建瓯还筛选培育出白露仔、处暑红、油榛等12个优良锥栗品种并进行推广。“新品种味道好，成熟周期短，经济效益高得多。”水源乡锥栗工作站站长吴丰福说。货好还得巧吆喝。最近几年，建瓯大力组织栗农参加大型展会。2011年，建瓯锥栗获“福建省著名商标”称号；2012年，建瓯锥栗获“国家地理标志证明商标”称号。建瓯还与高校、科研院所“联姻”，推进锥栗产业升级换代，先后完成20余项攻关课题研究，尤其是与浙江大学开展技术合作，研制锥栗脱壳机取得成功，填补了技术空白，为精深加工开拓新路。“建瓯目前已有恒源食品、天添食品、圣阳食品等16家锥栗加工企业，每年可加工锥栗约1万吨。这些企业通过实施新技术，在全国首创锥栗木棉醇曲奇饼干，开发出锥栗系列的酸枣糕、月饼、粽子等产品。”
那么锥栗要怎么种植呢？下面就有小编来给大家介绍一下它的种植方法吧。
1、园地选整。锥栗它具有喜光、耐旱、怕积水、不耐涝的特点。种植地的地势相对要较高平，一般种植地会有一定的坡度，便于排水。其次就是种植地附近的交通便利，方便运输，种植地为土壤肥沃、远离污染区、土质肥沃、光照充足的阳坡、沙质壤土。我们按照不同的地形地势，科学的挖种植穴，不需要进行全垦，只需要将种植穴附近的土壤整松即可。种植穴长、宽为一米、高八十厘米，挖好之后往种植穴中撒入充足的腐熟农家肥，覆盖一层厚度为三四厘米的土壤掩盖，剩余种植穴的深度为四十厘米左右，然后等待栽种。
2、栽植定植。种植穴的行间距一般是五米到六米左右，株间距为五米左右。然后将处理好的锥栗幼苗按照种植穴进行栽种。栽种的时间一般是春季的二月份，或者是秋季的十月到十一月份之间。每个穴中放置一株幼苗，用手将苗扶正，用土回填，并且进行充分的浇水，最后用脚将土压实即可。
3、整形修枝。锥栗我们一般是按照自然开心形的方式进行修剪。在定植后幼苗新长出三十厘米左右的时候，我们就可以开始进行修剪了。首先我们主要是培养三个主要枝干，然后阿将多余的以及病枝等进行疏除，等主干长到一定长度的时候，抹去顶芽，促进侧枝的生长，培养二级三级主干。而结果的锥栗树我们则采用修剪密枝、枯枝、老枝、病枝、弱枝的原则进行整形。
4、水肥管理。水肥管理主要分为两个时间，分别是幼树期和结果树。在定植成活之后，就需要进行一次追肥，主要是以尿素为主，幼树的生长期需要有充足的养分，所以我们要按照勤施薄肥的原则进行追肥。分别可以使用氮、钾、磷三元复合肥、饼肥、土杂肥、钙肥。结果期的锥栗树我们这需要分为四步进行施肥，分别是萌芽肥、花前肥、保果肥、采果肥。不同的阶段分别使用氮肥、钾肥、磷肥、复合肥，利用根外施肥和开沟施肥的方式相结合。
5、病虫防治。锥栗最主要的病害有栗疫病、栗疫病，我们分别可以使用抗菌剂加乐果乳剂、代森锌进行防治。而最常见的虫害有栗瘿蜂、桃蛀螟、皮夜蛾、栗实象，可以分别使用灭扫利、杀螟松、乐果乳剂、辛硫磷进行防治，当然这些虫害均可以使用敌百虫或敌敌畏进行防治，效果也是相当不错的。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
