升温5天,葡萄树体长白毛,对萌芽有影响吗

河北唐山市的小高在农管家平台询问：各位老师看看我家树体长白毛对萌芽有影响吗？升温5天了。

以下是农管家老师们进行的答复：

郭欣华（山东省聊城市冠县农艺师，擅长植保技术）

有影响，注意防治灰霉病，用嘧菌环胺，啶酰菌胺，腐霉利，或吡唑醚菌酯+啶酰菌胺喷雾。

冯涛（安徽六安市寿县农技站，植保经验丰富）

这是灰霉病危害使用啶酰菌胺或异菌脲或腐霉利防治。

下面我们着重来了解一下葡萄灰霉病的相关知识。

一、灰霉病危害症状

灰霉病，又称“烂花穗”。主要为害葡萄花穗、幼小及近成熟果穗或果梗、新梢及叶片。

枝干：发病冬芽和幼梢可能坏死。新梢二发病的绿色新梢产生淡褐色、不规则形的病斑，病斑有时出现不太明显轮纹，亦长出鼠灰色霉层。成熟后的新梢为黄白色，并带有黑色的菌核。

叶片：在4～6月份为害叶片。发病叶片首先在边沿形成红褐色病斑，初呈水渍状，灰褐色斑，上生灰色霉层，然后逐渐引起整个叶片坏死，脱落。病害严重时，可引起全部落叶。病害的这种早期侵染与以后在果实上的侵染没有联系。

果实：花穗和刚落花后的小果穗易受侵染，发病初期被害部呈淡褐色水渍状，很快变暗褐色，整个果穗软腐，潮湿时病穗上长出一层鼠灰色的霉层，细看时还可见到极微细的水珠，此为病原物分生孢子梗和分生孢子，睛天时腐烂的病穗逐渐失水萎缩、干枯脱落。成熟果实及果梗被害，果面出现褐色凹陷病斑，很快整个果实软腐，长出鼠灰色霉层，果梗变黑色，不久在病部长出黑色块状菌核。葡萄灰霉病带来的为害是双重性的：一方面由于果穗的减少而引起产量的降低；另一方面它还给葡萄酒带来不良味感，同时使葡萄酒不耐陈酿，降低葡萄酒的质量。

全株：苗床上湿度大时，灰霉病菌可布满葡萄扦插苗枝条，引起扦插苗不能发芽，或者发芽后随即死亡，发病率高达30%。

二、灰霉病发病规律

寄主抗病性：葡萄不同品种对灰霉病的抗性有一定差异。洋红蜜、巨峰、新玫瑰、胜利、白玫瑰香等为高感品种；玫瑰香、葡萄园皇后、白香蕉等中度抗病；红加利亚、奈加拉、黑罕、霞多丽、白诗兰、琼瑶浆、歌海娜、马卡波(Macabeu )、梅尔诺、比诺、索味浓、赛美容、雷司令、黑大粒等高度抗病。

气候因素：多雨潮湿和较凉的天气条件适宜灰霉病的发生。春季葡萄花期，不太高的气温又遇上连阴雨天，空气潮湿，最容易诱发灰霉病的流行，常造成大量花穗腐烂脱落；座果后，果实逐渐膨大便很少发病。另1个易发病的阶段是果实成熟期，如天气潮湿亦易造成烂果，这与果实糖分、水分增高，抗性降低有关。

栽培因素：地势低洼，枝梢徒长郁闭，杂草丛生，通风透光不良的果园，发病也较重。灰霉病菌是弱寄生菌，管理粗放，施肥不足，机械伤、虫伤多的果园发病也较重。果实受侵染后，在天气干燥的情况下，菌丝潜伏在体内不发展，亦不产生灰色霉层，它不但对果实无害，反而能降低果实酸度，增加糖分，用这种葡萄酿酒时，由于病菌的作用，有一种特殊的甜味，可提高葡萄酒的质量，成为一种名牌酒，因此，有人称葡萄灰霉病为。高贵病。病原灰霉菌是一种寄主范围很广的兼性寄生菌，它既以有机残体为营养，又能侵染健康的寄主器官。菌核是病菌主要的越冬器官，分生孢子也能越冬。因此，病害初侵染的病菌来源，除在葡萄园内越冬的病菌外，其他场所及空气中都可能有病菌孢子。越冬后，春季温度回升，遇降雨或湿度大时，菌核萌动产生新的分生孢子；新、老分生孢子借风传播到幼嫩器官上，即可萌发开始当年的初侵染；初侵染后，病部产生的新分生孢子，进行多次再侵染。病菌在寄主组织中的扩展是由于病菌具有非常强的酶活力，从而分解寄主细胞，引起组织坏死。最近的研究结果表明，灰霉菌可在浆果中潜伏，等到浆果转色后才活动。从座果到转色期间，由于含有病菌分解细胞壁的酶的抑制物质，幼果抗病性较强。如果施用腐霉利，可以延长浆果中这种抑制物质的作用时间。

三、病害病原

病原为灰葡萄孢霉Botrytis cinerea Pers.，属半知菌亚门。有性世代为富氏葡萄核盘菌Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel.。

形态：分生孢子梗自寄主表皮、菌丝体或菌核长出，密集成丛；孢子梗细长分枝，浅灰色，大小为(280～550)μm×(12～24)μm，顶端细胞膨大呈圆形，上面生出许多小梗，小梗上着生分生孢子，大量分生孢子聚集成葡萄穗状。分生孢子圆形或椭圆形，单胞、无色或淡灰色，大小为(9～15)μm×(6.5～10)μm。菌核黑色，长圆形，约1～2mm，剖视之，外部为疏丝组织，内部为拟薄壁组织。

特性：

（一）温度对葡萄灰霉菌生长的影响。在5～30℃条件下该菌均可生长，适温范围为15～25℃，以20℃对其生长最为有利；5～10℃，菌丝生长缓慢；30℃时，菌丝生长完全受到抑制。

（二）pH值对灰霉菌生长的影响。灰葡萄孢菌生长的pH值范围较宽，在pH2～9范围内均可生长，适宜范围为pH3～6，在适宜pH条件下，菌丝生长最快，也最易产孢。病菌在连续光照、连续黑暗和光暗交替3种不同处理条件下，病菌生长情况基本一致。

（三）培养基对灰霉菌生长的影响。病菌在葡萄汁培养基上生长最好，其次是在麦芽浸膏加PDA培养基上生长较好，在酒石酸钠、麦芽糖、葡萄叶片汁、葡萄糖、蔗糖等培养基上生长较差，表现为菌丝稀疏；在NaN氧气培养基上不生长，说明病菌根本不能利用NaN氧气。

寄主：为害葡萄、茄子、番茄、甘蓝、苹果、菜豆、辣椒、豇豆、棉铃、葱和洋葱等。

四、农业防治

细致修剪，剪净病枝蔓、病果穗及病卷须、彻底清除于室（棚）外烧毁或深埋。以清除病原。

清扫落叶，并结合施肥，把落叶和表层土壤与肥料掺混深埋于施肥沟内。

选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料，设施内地面全面积地膜覆盖，降低室（棚）内湿度，抑制病菌孢子萌发，减少侵染；提高地温，促进根系发育，增强树势，提高抗性；阻挡土壤中的残留病菌向空气中散发，降低发病率。

注意调节室（棚）内温湿度，白天使室内温度维持在32—35℃，空气湿度控制在75%左右，夜晚室（棚）内温度维持在10—15℃，空气湿度控制在85%以下，抑制病菌孢子萌发，减缓病菌生长，控制病害的发生与发展。

果穗套袋，消除病菌对果穗的危害。

夏季不要撤掉棚膜，（可开大顶风口与底风口），以便防止病菌借雨水传播，诱发枝蔓、叶片发病。