看看今天的主角
越南珍珠小青芒
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和大名鼎鼎的越南大青芒是同一颗果树，在果树上大青芒先摘先卖，最后剩下的老果没有长那么大的，就是我们所说的小青芒。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
总之一句话，芒果的可食用价值非常高，除了直接生吃还有各种甜点的做法，还能做成各种果汁。
我个人吃过很多个品种的芒果，海南的贵妃芒、四川的凯特芒，广西的桂七芒等等。独爱大青芒也就是市场上的金煌芒。
越南大青芒
这个就是越南产的大青芒，和小青芒是同一颗树，只是要大很多，同时由于成熟度没有小青芒那么高，表皮也很光滑漂亮很多。
按照惯例，我还是要百度一下食用芒果的好吃贴出来，还是一句话，喜欢吃芒果一个理由就够了，多的都是加深想吃的理由。
芒 果
芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。
性味归经：性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。
功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。
营养成分：每10O克含水分85.2克，蛋白质O.6克，脂肪0.3克，碳水化合物13.1克，热量58千卡，粗纤维0.4克，灰分0.4克，钙11毫克，磷14毫克，铁0.8毫克，胡萝卜素5.7毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C76.8毫克，并含钾304毫克。
食疗作用：
◆ 抗菌消炎： 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
◆防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
◆ 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
◆降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4～98.6毫克％，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
◆ 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
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唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
越南小青芒
很多人会说芒果酸，也有人会说芒果很甜。这其实是个没有答案的问题，说酸的人可能是吃到了没有完全成熟的芒果。
我今天所推荐的小青芒，收到后放两天用手捏上去比较软了，放心吃肯定是甜的，关键是纤维特别少，基本吃不到其它芒果的那种一丝一丝的纤维。
好了，，正式的来看一组图片，全部是真实的场地或发货的图片
这是还在果树上的芒果
这是我们在果园摘果做的对比
这是越南当地的果农开始批量摘果
每一个芒果都要保证果柄是完好的，这样才能长途远输到中国
越南小青芒
从越南的产地到达广西边境后，通过了海关的检验检疫就会进入到我们在广西凭祥的仓库。一路运输果柄内的汁液会流到芒果上并腐蚀一部份表皮，所以大家看到的芒果很会丑。
仓库人员开始挑果，特别花皮或果柄已经断了的果会挑出来
挑好的果会开始套装，称重，打包。每天我们仓库要发出近2000份芒果
收到芒果如果都还很生的话，可以放个苹果或熟的香蕉在纸箱里，再把纸箱封起来，可以催熟芒果。
当然，小青芒生吃也是不错的选择，蘸椒盐或辣椒面都是独特的美味
放熟之后的芒果切开就是这样的，可以放心的吃吧。
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表皮丑，果肉甜，内核薄，基本没有纤维
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这就是这款小青芒的全部优点
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放心买吧，关键是还不贵，坏果还包赔
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