主料：三文鱼片3片
辅料：鸡蛋2个、盐少许、料酒少许、🦐粉5克 姜少许 温水少许
做法如下：
1、新鲜的三文鱼切片用清水洗净后放入碗中，加入适量的料酒、盐、少许的姜（去腥增香）给它腌3到5分钟。需要注意的是不加姜腌的话，腥味重，如果宝宝吃的话，他就不喜欢吃了 。
2、鸡蛋加入料酒和温水打匀，宝宝吃的话，加入一点补钙的🦐粉，处理一下蛋液上面的气泡。需要注意的是千万不要封上保鲜膜蒸，因为保鲜膜遇高温会释放一些有害物质。
3、水开后上蒸锅中蒸制10分钟左右，蒸好鸡蛋后放入刚刚腌好的三文鱼在蒸制3到4分钟就OK了
4、普通的蒸蛋如果是宝宝吃的话我们会放核桃油，三文鱼蒸蛋不用，因为蒸三纹鱼的时候会出一些鱼油。
三文鱼和蒸蛋可以一起吃
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
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