一般来说含铜较高的食物主要有坚果类、粗粮类、豆类、水果、肝肾或者是贝类等等,需要指出的是铜对我们人体来说是一类微量元素,也就是说只需要很少的量就够,在正常的饮食当中大部分的食物都可以提供,所以说只要是饮食正常、消化系统正常就不需要刻意的补充。下面就列举一下具体的产品:
1、坚果类,以每100克的食物为单位,核桃含有62毫克的铜含量,葡萄干、花生、葵花子则分别含有38毫克、37毫克、32毫克铜含量。坚果类不仅铜元素含量高,而且含有不饱和脂肪酸,吃后有饱腹感又不会肥胖,加上香脆可口,实在是日常食用的不二之选。
2、海产品,海产品含铜元素丰富,其中以牡蛎中的含铜量最高,每100克便含有55毫克的铜含量。据调查发现,常食用鱼虾、贝壳类等海产品的人,他们的体内,绝大部分不缺乏铜元素。沿海城市能吃到丰富多样的海产品的居民不仅有口福,还不用担心身体缺乏铜。
3、蔬菜类,日常中我们还可以通过蔬菜来获取人体所需的铜元素,豌豆和大白菜每100克便分别含有46毫克及40毫克的铜含量,萝卜、西红柿、马铃薯、蘑菇、黄豆也含有27-38不等的铜元素。所以平时吃素的朋友也不用担心,蔬果同样可以吃得健康放心。
4、茶饮类,红茶、花茶、砖茶、绿茶、可可等也含有丰富的铜元素。工作疲劳的时候,和家人朋友相聚的时候,一个人闲暇时,都可以泡上一杯美美地饮用,既解渴,又惬意,还能补充身体所需的铜元素。比冷饮雪糕等刺激肠胃的东西要来得健康有益得多。
悟空好,题主好,我是老岳,很高兴和大家介绍一下。“哪些食物富含铜?”一般来说含铜较高的食物主要有坚果类、粗粮类、豆类、水果、肝肾或者是贝类等等。
需要和大家说的是铜对我们人体来说是一类微量元素,也就是说只需要很少的量就够,在正常的饮食当中大部分的食物都可以提供,所以说只要是饮食正常、消化系统正常就不需要刻意的补充。
那么铜在我们人体内含量和分布是比较广泛的,大部分分布于肌肉和骨骼当中,少部分分布在中枢神经系统和血液当中,对我们人体的主要作用是可以产生或者是参与形成一些酶,这些酶可以促进我们骨内的胶原蛋白形成。
另外铜还参与到我们体内的造血过程中,所以说如果有铜缺乏的话可能不利于骨的形成,或者是不利于血液的生成。
好了,以上问题的解释供参考,希望对朋友起好的了解作用,如有不当请提出意见。欢迎大家留言评论。农夫老岳:2020.01.14.
含铜元素丰富的食物有鲜酵母,马心,蝎子等,可这些食物并非日常食用的东西,人们较少接触。让大家在日常饮食中便能轻轻松松拥有铜元素。
一、坚果类:核桃、葡萄干、花生、葵花子。二、海产品:常食用鱼虾、贝壳类等
三、蔬菜类:豌豆和大白菜、萝卜、西红柿、马铃薯、蘑菇、黄豆。
四、茶饮类:红茶、花茶、砖茶、绿茶、可可等也含有丰富的铜元素。
含铜食物就在我们身边,在日常的菜肴中伴随我们,非常亲切朴实。
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