市面上桃子那么多,如何挑选好吃的桃子呢?
1、看新鲜度(是否刚采摘)
若是还带着新鲜的叶子在桃子上,起码保证你买的桃子是新采摘的状态。乡下果农一般没这些套路,采摘下来直接拉出来卖。成熟桃子不耐折腾,卖不了又没冷风库储存,就会有烂点或碰伤,一看就能看出。果农桃园的果子直接买就是了。
超市里的桃子,很多是冷风库储存的,看果蒂新旧就能看出,而且采摘比较早(不等熟透就采摘,为了方便运输)。
2、看桃子颜色,是否自然成熟。
正常生长,太阳自然着色的桃子,因桃园中树叶树枝遮蔽,风吹磕碰等原因,着色没有那么均匀。若是你看到桃子全方位着色均匀,漂亮的不像话,可仔细看,还有一些小地方露出未成熟的青绿色,且桃子很硬。那你最好小心些,这桃子怕是不地道。因为成熟的桃子,色泽也是有递增的,很奇怪的着色,最好小心。
只有自然成熟的桃子,果核才发育完全,不开裂,果肉鲜美多汁。很多被催熟的桃子,别说好吃了,果核都是发育不全,开裂的。
3、果面踆皮裂口的桃子最甜。
农村人都知道,这种踆皮裂小口的桃子,最甜最好吃了。若你是去果园采摘,看到这样的桃子一定不要放过,这些有日晒斑的桃子,比表皮光滑鲜艳的桃子,好吃一倍不止。
歪瓜、裂枣、疤瘌梨、踆皮桃、鸦雀叨的苹果,好吃的果子外表反而不美丽,吃一口就知道滋味不一样。
4、尽量避开反季节桃,选择露天栽培应季成熟的桃子。
自然的,才是健康的。虽然现在农业科学发达,可人为控制环境温度种植栽培出的桃子,确实比应季自然成长的桃子味道差多了。当然,你如果非要吃反季节桃子,就不要挑太多为什么桃子不好吃,桃子果核发育不全,等等问题了。
5、要求试吃品尝。
在农村集市上,买之前尝尝味道,这天经地义。吃对口了买,吃不好走,也没什么好难为情的,都这规矩。现在有些超市卖水果,也有了试吃环节,对不懂得挑选桃子的人,还是很有利的把关措施。
大自然很平衡,长得“丑”的桃子,总有属于自己的一席之地,有懂它爱它的人。这一点,跟人生一样。当世界对你关上一扇门,也许已打开另一扇窗。以上5条选桃子经验,希望对你有用。
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市面上桃子那么多,如何挑选好吃的桃子呢?
桃子有补益气血,养阴生津,美容护肤,预防乳癌和便秘的功效,还能起到降低血压,保护心脑血管的效果。又因其价格亲民,所以,桃子一上市,就很受人们的追捧。
桃子好吃,但面对市场上五花八门的桃子,你会挑选到适合自己口味的桃子吗?
- 首先看桃子的颜色和外观
作为消费者,第一眼看到的就是桃子的颜色和形状,挑选时尽量选择又大又红的新鲜桃子。
成熟的新鲜桃子,全身着色均匀,个头大,果型好,果面干净,这样的桃子就好吃。
注意:只有桃尖一点红,或者不完全着色,果面泛青,这样的桃子就是批发商在果农那里收的七成熟的桃子,甜度还没有提上来,吃起来也没有什么味道。
2.其次要摸一下桃子的软硬度
轻拿一个桃子在手上,不要捏它,成熟的桃子很容易受内伤的,有可能卖主还会赖上你。只摸一下桃尖就可以了,有软软的感觉,就说明桃子已经有八九分熟了,可以放心吃了。
注意:如果一个全身鲜红的桃子,摸着硬邦邦的,这很可能是被商家喷洒了着色剂,好看不中吃。我们这里种的比较耐运输的“红不软”桃子,全身着色后,也不会是硬邦邦的。
3.最后一步试吃桃子
很多商家都提供免费试吃服务,别人介绍的再好,吹嘘的天花乱坠,都不如自己亲口尝一下。
大咬一口,吃起来桃肉软软的,桃汁饱满,果皮下的果肉呈浅红色或浅黄色,桃核旁边的果肉呈粉红色,说明这个桃子的甜度上来了,这就是标准的好吃的桃子。
特别好吃的桃子,是那种桃汁能吸吮出来的,根本不用嚼。
注意:凡是桃肉呈青白色的桃子,都是没有完全成熟的生桃子,吃起来脆脆的,硬邦邦的,牙龈不好的人还会出血。
- 综上所述,挑选桃子时,要一看二摸三尝,按照我的三步走,大家如果还不能挑选到好吃的桃子,都来找我,我请大家在我的桃园里免费品尝新鲜的大桃子,管吃够吃饱。
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