好多人问我：“老师，有没有什么简单的加工方法让草莓更加好吃？”
那必须是有的啊！！！
作为草莓最忠实的粉丝之一，每到草莓季基本上是天天都少不了它！
草莓蛋糕、草莓甜品，基本上只要有草莓的，都是超级爱！
草莓，除了可以吃，拿来做饮品也是绝对的赞！
今天就要为大家推荐一款风靡全网好多年的草莓牛奶，真的是好喝到经久不衰！
草莓牛奶
食材：
草莓 10颗
细砂糖 30g
牛奶 400g
步骤：
1、6颗草莓切成小块，装入锅中
2、倒入白砂糖翻拌均匀
3、中火煮至草莓酱变浓稠后放置一边晾凉备用
4、剩余的草莓切成小块
5、瓶中装入草莓果酱
6、倒入切好的草莓粒
7、倒入牛奶
8、喝前摇一摇，好好喝哦！冷藏更赞哦！
是不是特别的简单呢！
答应我一定要试试，天气逐渐转热，在家做上一杯草莓牛奶，真的超级无敌清爽好喝！
冷藏后风味更佳！
一次不要做太多，因为没有任何添加剂，所以一定要尽快喝完，天气越热变质越快哦！
一、草莓果醬
用料：草莓500克、白糖50克
做法：
1、草莓去蒂洗淨，入料理機打成泥。
2、打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火。
3、邊煮邊攪拌，以免糊鍋。
4、果醬熬到粘稠，攪拌後的花紋不易消失即可。
二、炒草莓
用料：草莓500克、白糖50克、水適量
做法：
1、草莓去蒂，洗淨，瀝幹水分。
2、白糖倒入鍋中，加入水，將水煮開到糖融化。
3、倒入草莓，用鏟子慢慢翻動草莓，待湯汁變成紅色，有些濃稠時，草莓變軟就可以了(時間約5-10分鐘)。
4、晾涼，放入冰箱冷藏後再吃，味道更佳。
三、草莓罐頭
用料：草莓500克、冰糖100克、水500克
做法：
1、消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進煮沸的水中，消毒5分鐘取出，倒立放置晾乾。
2、草莓洗淨去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開。
3、將冰糖煮融化後，倒入洗淨瀝幹水份的草莓。
4、再開大火煮開後即可關火，將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中。
5、蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可。
四、巧克力草莓棒
用料：草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克
做法：
1、草莓去蒂洗淨，放入小鍋中，加入清水，用小火煮開。
2、煮至草莓軟爛，約小火2—3分鐘;用網篩將煮好的草莓用小匙壓爛，把草莓汁瀝出來，草莓泥不要。
3、魚膠粉加兩小勺清水泡軟，隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻，加入白糖攪拌至融化。
4、放至溫熱時，倒入玻璃杯內，入冰箱冷藏凝固即可，吃時可以切點草莓放上面。
八、草莓大福
麵團用料：糯米粉100克、玉米澱粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙
其餘用料：玉米澱粉半小碗(約50克)、紅豆沙200克、草莓9個
做法：
1、糯米粉和玉米澱粉放入盤中混合均勻，將清水徐徐倒入，用筷子攪勻後倒入白砂糖攪勻，加入玉米油充分拌勻。
2、選個敞口的淺一點的碗來盛放米糊，將碗放入尚未開火的蒸鍋內，蓋上鍋蓋用大火蒸20分鐘。
3、利用這段時間可以把小半碗玉米澱粉放入乾淨的鍋中小火炒5分鐘炒熟，晾涼後當手粉用。
4、草莓洗淨去蒂，用廚房用紙吸幹水分，取一小塊豆沙用手掌壓平，將草莓蒂部沖下放在正中間。
5、用豆沙將草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓的尖。
6、將蒸熟的糯米面取出,用擀麵杖的一頭一邊捶打一邊攪拌，捶打的時間越久麻糬皮就越韌越好吃。
7、取一小塊麻糬面，會感覺有些粘手，別急，加入一些手粉再按揉一下就不黏手了，將麻糬皮按成片。
8、把包好豆沙的草莓頭朝下放在中間,收口捏緊麻糬皮，擺拍的時候倒過來收口沖下就可以啦。
九、草莓班戟
用料：低筋麵粉90克、草莓200克、雞蛋1個、雞蛋黃1個、糖粉25克、黃油20克、牛奶200克、淡奶油200克、細砂糖20克
做法：
1、20克黃油融溫水融化備用，雞蛋1個、雞蛋黃1個，打入盆中打散，加入25克糖粉打勻。
2、再加入200克牛奶打勻，篩入90克低筋麵粉拌至無乾粉，加入事先融化好的黃油拌勻。
3、過篩成細膩的麵糊，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏室，靜置片刻。
4、取一平底不粘鍋，加入40克左右的麵糊，開小火邊
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