厝,这个字即使不认得也大致不会读错,对,就是发“错”的音。福建的地名中有“厝”的,我印象中大多集中有泉,漳,厦,比如厝斗村,杜厝村,侯厝村,当然还有著名的景点曾厝垵,我在泉州清泉山,厦门大学旁边都住过,专门研究过“厝”为什么会在福建闽南的地名中常见?
厝,指石屋,此地多石头
我有个朋友,专门做道边石出口的,其供石料基地有一个地方就在南安(属于泉州,除了石材,本地的鸡爪很出名,我专门写过这里),自古以来这里多出山石,当地人因地而建,就是用石头来建房子,南安有厝斗村,卓厝,金厝等等,一进去都会看到石头房子,不仅是闽南,有山有石的地方,还有许多老房子都是用石头搭的,比如青岛的崂山。这种老石头房子,福建当地人称厝,厝在古语中有三种意思,一说同“错”,比如五方杂厝,一说同磨刀石,一说同安置,但却在古汉语词汇颇多的闽南语中引申为专指老石头房子,这是因为“厝”的部首为厂,《说文解字》中,厂部意指山石之岩下,人可居。而“昔”字就是过去的,往日的,合称就是老旧石头房子,现在是专指为房屋或村落,比如石狮的湖厝村,厦门的宋厝村,南安的杜厝等等(就是宋姓或杜姓人家居住的老地方,类似于山东地区的宋各庄或杜各庄),我最初过厦门时,曾厝垵在海边还很普通,一个石头戏台,前面是一条条的石头长凳子,颇能看出来厝的含义,不知道现在什么样了?
泉州蔡氏大厝
介绍几个我去过的福建有“厝”的好玩的地方?
- 法石村蚵壳厝
蚵壳厝,就是用闽南名小吃海蛎煎的壳用来做墙皮,镶嵌在用石头和砖做的房墙里面,远望去斑驳苍灰,即使不古也很有古意,而且非常特别,很吸引游人,这种蚵壳厝在闽南比较多,如果大家去过厦门集美的话,那里就有。我今天说的地方是泉州的法石村,为什么介绍这里?因为这里很古老,从唐朝初年从中原地区迁过来就世世代代生存在此,因为此地多山石,就用石头修路,建屋,法石两个字即是此意,原来这里的古名就是石头街,现在还保留着唐朝时的真武庙,宋朝时的海印庙,在真武庙前面是西沙溪,直通晋江入海,是古代海上丝绸之路的一个起点,此处有一处古码头旧址,而且还发现了一处宋代古船遗址,往前的蟳埔村也颇多蚵壳厝,可以一并参观,这里推荐大家前来,一路上很浓郁的老闽南的风俗,旧居保存也完好,古迹颇多,游人极少,在溪边的小海鲜吃点海鲜卤面,芋头肉丝咸饭,酱油水海杂鱼,看着那遗留数百年的蚵壳厝,和老码头,颇为令人难忘。
蚵壳厝
- 南安林路大厝
南安的厝大多保存古朴,这个大厝就是一大片石头房子,位于南安,大约建于清末,林路是一个人,是祖籍南安的新加坡华侨,这片大厝以石头和红砖(林路开办过砖石厂)为体,远望去一派庄严,在最兴盛时几乎占据了半个村,共约三进,有宅,书房,会客厅,祠堂,花园等等,房间60余,现在虽然仅存约4成,但仍然能见当时的壮观,这里在南安的满山红村,下高速就到,参观之后,在附近可以找到好吃的姜母鸭,和南安牛排骨。
- 欧厝村的海鲜
厦门除了著名的曾厝垵和鼓浪屿上的四落大厝,还有许多厝,我今天介绍的是欧厝村,这种前面带姓的,古时多为一族人所居,但欧厝现在多姓王,还有王氏大宗祠,具体原因已经不可考。欧厝村位于厦门翔安,紧邻海,面对着3公里外金门的烈屿乡(金门烈屿乡也有保存完好的张氏古厝,洪氏古厝等等),是本地人才知道的一处吃海鲜的隐秘地,这里耕地少,自古以来就是靠海吃海,是厦门少有的还能看到传统渔业的渔村。欧厝村老式的石头厝屋已经不多,需要在巷子里去找,还有一些一面墙也是蚵壳的房子,往海边有一条老码头,边上是密密麻麻的渔船,渔船上彩旗飘飘,上面写着各种字,岸边有妈祖庙,在这古老的渔村里到海边散落着不少的民宿,特别是海鲜店,海鲜比厦门岛内便宜一些,如白灼小章鱼,煎蟹,好吃新鲜。
石头厝
在我的理解当中,厝,古语里多与“错”互通,又因厂部代指石岩,昔代表往日,所以在后来闽南语中被借用,多指代老旧的石头房子(因为这里石头多),到现在就多指代房子或村落(这里的厝就和我之前写的各庄意思区别不大),属于古汉语在现代语言中的应用。其实名字中含“厝”的地名不止在闽南,福建福州也有,莆田,宁德等地也有,邻近的潮汕地区也有,这些地方大多古朴,房子为红砖和石头,或杂以蚵壳,即便现在,在闽南的一些村庄里,虽然名字中没有“厝”字,但仍然有石头房子,也在用石头建房子。
毁我塑我 原创
厝在福建就是家的意思,比如福建人入住新家,都要來個入厝儀式,以祈求住得順利和愉快,而台灣某些地方更有安厝之舉,安厝就是家裡不平安時,就請來紅頭法師,在家裡祈神去邢,祭拜土地公和地基主,以求得家裡平安。
所以家是人類的堡壘及庇護所,而以前很多從中原,不同時期分批逃難至福建的難民,當地官府都做基本的安置,而一起被安置的難民們,聚集在一起造家結舍,往往就形成一個,好似大家共同家園的聚落,並且日積月累後,這樣的聚落在福建各地越來越多,如此大家為團結鄉莘及容易區辨,就以自己聚落當地的地形,或特貌或象徵或沿革,並以聚落是大家庭的概念,結合厝這個用詞,來為自己的聚落取名為什麼厝某某厝。
所以說穿了,福建的一些以什麼厝為名的地方,其沿革就在於把自己住的聚落,視為是大家庭是大家的家,因此當然就以福建話,是家的這個厝字派上用場,還有厝字上面這ㄏ蓋,是有把大家的家都蓋在裡面的意思,所以它是很家的家,其暗指不單單只是一個家而己,但它雖含意比較多的家聚集在一起,不過它是一個角落的聚集,並不是大到能夠成為一個城鎮,因此會以厝來取名是什麼厝的地方,大都是以前的一個部落,也就是相當於現在的某一個地頭或小村。
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