在日常生活中，很多人特别喜欢吃豆腐。现在的豆腐都需要用石膏凝固，那么豆腐中的石膏对人体有害吗？豆腐本来是熟的吗？
豆腐是非常好吃的蔬菜，不仅味道可口，而且做法简单，烹饪方便。那么豆腐中的石膏对人体有害吗?豆腐本来是熟的吗?下面就一起来看看吧。
豆腐中的石膏对人体有害吗：
豆腐肯定无毒,少量摄入可以补钙，但多了就不好了，有的地方做豆腐用卤水，味道也挺好的.
豆腐千古以来都是用盐卤也就是石膏来凝固的，不可能上千年以来都食用一类有毒食物而不被发现的!豆腐之所以补钙就是因为它肯定含有石膏，而石膏的成分就是硫酸钙和结晶水。而缺钙会导致营养不良。
豆腐本来是熟的吗：
豆腐当然是熟的呀,是可以直接吃的.
豆腐是通过把黄豆煮熟，再磨出来的浆，在通过凝固成一块块的，当然是热的了，尤其是刚做好的豆腐还很烫手的
豆腐汤怎么做好吃：
材料：鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精
做法步骤
1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。
2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。
3、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。
4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。
6、最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。
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