下午在小学门口卖!晚上去夜市!步行街!商业街卖!保你挣钱的!一本万利!大人怀旧,小孩喜欢!青年爱买!
夏天嘛,做个烧烤摊吧,成本最低,收益有最大的可能性。
我曾经尝试过,或者说计划过,可惜没有付诸行动。但是我是真的考察过经营场地和他们的盈利模式。说起来也简单。场地考虑两种,一种是宵夜扎堆的,不管火锅,串串,面条,冷淡杯在旁边聚集的,哪怕旁边也有很火的烧烤店,那你在旁边扎堆开一个生意差不了,至少人流不会少。但这种场地可遇不可求,慢慢找吧。
另一种场地,就是新开发社区或者新入住的有一定规模的小区门店,这种缺乏竞争,需求是不会少的,关键就是烧烤有特色和味道不差了。有特色不等于味道不差,可以是就餐环境的特色,比如城市里面能做出沙滩风情的烧烤,或者森林风格,也可以是大排档,但是喝啤酒免费,啤酒嘛就找啤酒厂赞助。或者情侣烧烤一人免单,等等,总之,能吸引更多人关注和参与的就是好的营销手段,老客人多了,促销手段就可以少点,钱就可以多赚点了。
至于味道嘛,四川人喜欢重口味,广东人喜欢清淡原味,北方人喜欢份量足,各地有各地的特色吧,自己琢磨琢磨吧……希望可以帮到你
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