先确定你针对的目标人群，说俗了就是你想挣谁的钱?这些人都是谁?做好你要针对的目标人群画像。
之后，换位思考加尽调，找出目标人群的需求，找到用户痛点。
先确定需求是否是真需求，再算所能辐射的目标人群产生的效益，能否覆盖自身的经营支出。
实地调研主要看以下几项：
1.地段
所处地段临街?每天从门前经过的人流量多少?预计可转化比例?
周围可以有效辐射的小区入驻量多少?小区居民要走多少步可以抵达你的经营场所?周边有无同质化竞争对手?对手经营状况?
2,目标人群画像
主要针对的人群，阶层?主要针对无产阶级，街溜子，地痞，失业人群，家庭妇女，中产小资，退休人群?是男是女?
年龄，青少年，青年，中年，中老年，老年人?
收入情况?可对应的消费与服务范围?
3.经营成本，预计要提供的服务，雇佣人数，薪酬成本，房租成本与经营配套要投入的各项成本。
4.预计营收，每天每桌的上座率达到多少，流水要达到多少才能覆盖掉成本?客单价与坪效达到多少可以产生多少税前利润?
先做市调很重要，需求都不是真需求，目标人群潜在受众数量都包不住经营成本，果断放弃就好。
确定首要问题之后再问自己，如何对接目标人群的需求，如何解决用户的痛点?
对接的需求与解决的方式，就是你要提供的产品与服务。
之后增减商品类别，完善服务改善消费体验，拓展主营业务可延伸的边际效益等都属于迭代，发现客户烟民比例多就多卖个烟，夏天添个冰柜，泡壶茶，设个快递社区团购点等等都是1后面的事，1后的发展取决于模式是否可以复制，是否利于裂变，目的是养家糊口还是奔着上市敲钟，在项目的初始构图阶段，就要想好。
特色有差异化竞争的好，标准化有利于裂变开分店的妙，方法服务于目的，先确定目的，再设计方法。
方法千变万化，目标人群包括小孩，那就店里添几台游戏街机的事，多准备点免费的糖果。想吸引老太太，就多搞打一圈送俩鸡蛋的活动，用户就是傀儡，找出他们的需求，就能操纵自如。
多问问自己，自己的核心优势是什么，不可替代性在哪里，一旦周边出现同质化竞争对手，对自己的影响有多大?
做事之前，调查的越详细，推演的越清楚，问自己的问题越多，真做起来了就越踏实。
因为做之前能想到的问题都不是问题，实际经营中遇到的问题也只是枝节问题，兵来将挡的事。
真正重要的是在开搞之前，先搞清谁是我们的敌人，谁是我们的朋友，这才是革命的首要问题。
棋牌室是特种行业，街道，小区物业，工商，税务，派出所防暴队等关系，周遭环境是否匹配?能否支撑棋牌室的永续经营?还是会时不时的来个运动加整顿的?
与开录像厅游戏厅歌舞厅一样，特种行业一定要先把环境因素计入损益模型的，不然一个专项整治就能让你辛辛苦苦几十年，一夜回到解放前。
就自问若是有一个同行天天举报你，你应付还是应付不了?
若是这种常见的小问题都解决不了，开棋牌室的选择或许未必就适合你。
有些生意是要与老板的特性契合，社会关系匹配才行的，不是老饕开什么饭馆，没点社会关系就卖沙石土方?一个穷光蛋即便给你康帝的经销权，你又能卖给谁?同样干医美整形美容院，渣女远胜良家妇女，二奶完胜原配。
物竞天择，不是强者生，好人存，是适者生存。
没有好生意与坏生意，只有适合与不适合自己的生意，适合的才是最好的。
棋牌室就是娱乐业，就是通过给客户带来愉悦挣钱的，就是通过让客户上瘾提高复购率来长期稳定盈利的。
如何让客户愉悦，如何让客户上瘾，就想这两个简单问题，想明白了，能解决了，怎么开好棋牌室还用问别人么?
没有什么诀窍，经营棋牌室就是经营人际关系！老板的为人处世好，能笼络人心，受顾客喜欢，生意自然就好。
我们这里开棋牌室的大多都是女人。我有好几个朋友都是在做这行，有赚了钱的，也有亏钱惨淡收场的。
我重点来说一下棋牌室做得比较成功的那位朋友。她叫芳姐，年龄四十来岁。有几分姿色，而且面相特别和善。
芳姐有个特点就是跟谁打交道，都让人感觉舒服。觉得她很真诚地把你当朋友。她的棋牌室很能留住人，不管是男女老少，打不打牌，到她的棋牌室，都会笑脸相迎。街坊邻居都挺喜欢她。
平时的经营当中，芳姐打牌，输赢从来不会挂在嘴边。输多少钱都是笑嘻嘻的。本来棋牌室是安排有伙食的，但偶尔她还会叫牌友去外面聚餐。逢年过节还会给大家发放小礼物。老顾客谁家有个大事小情，红白喜事都必须随礼。
这些细节上的东西做得好，顾客心里自然有数，也会把芳姐当好朋友。棋牌室的老客户越来越多，客拉客，生意越来越好。现在芳姐的棋牌室打牌的人还得排队，有些人没打上牌，宁愿坐那儿聊天都不会走。
再来说说亏钱的那个，其实一点都不冤，因为她本身的性格就有很大问题。做生意太斤斤计较，当老板一点都不大气，把利益看得太重，反而失去得更多。久而久之，不但没有新朋友，连老朋友都远离了。怎么可能会有好生意。
所以，开棋牌室一定要搞好跟顾客的关系。如果没有这方面的能力，那还是不要有这个打算了，朋友都没几个，谁会来给你捧场呢？
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