#仙女们的私藏鲜法大PK#神仙料理黄豆芽炒粉条

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天啦噜,怎么会有这么好吃的黄豆芽呢,太好吃了!

By 格桑花小当家

用料

  • 黄豆芽 1盒
  • 红薯粉丝 一卷
  • 葱姜蒜 适量
  • 干辣椒 2个
  • 生抽 1匙
  • 老抽 0.5+0.5匙
  • 蚝油 0.5匙
  • 盐 1勺
  • 料油 1匙
  • 鸡精 1勺

做法步骤

#仙女们的私藏鲜法大PK#神仙料理黄豆芽炒粉条

1、成品图,试一下就知道多好吃了!

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2、准备食材,葱蒜切末姜切片。

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3、水开下红薯粉煮8分钟,水中加盐和少量油,下黄豆芽焯水2分钟,闻到豆芽味即可捞出备用。

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4、粉条捞出放点调和油0.5匙老抽拌一下防止粘黏。

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5、锅中热油,下葱姜蒜干辣椒炒出香味,下黄豆芽翻炒。

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6、下粉条,炒散。

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7、加入1匙生抽,0.5匙老抽,0.5匙蚝油,1勺盐。翻炒均匀。

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8、最后加点鸡精,1匙料油(具体做法可看料油菜谱),有了料油就有了饭店大厨的味道!

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9、色泽亮丽,粉条滑溜,豆芽有豆香味还脆脆的超好吃!

黄豆芽的营养功效

清热利湿、消肿除痹

祛黑痣、治疣赘、润肌肤

黄豆芽的饮食禁忌

虚寒尿多者慎内服。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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