花生瞬间变成爱吃的小零食,沙子地适合种花生吗

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香!

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香

花生是最普通的食材,但它却浑身是宝,每年花生上市后,我总是会买上十几斤带壳的花生,回家一半剥花生米,一半留着带壳一起炒,但是有人说花生也有染色的,常吃会有毒素对身体不利,所以今年6月份,我家特意留出了一块地,也种上了一些花生,到十月份的时候,花生成熟了,把它弄干净后,晒干储存,没事的时候,炒着吃。我们这里炒花生时,会加入沙子一起炒,加入沙子后炒出来的花生,受热均匀,颗颗嘎嘣脆,当零食吃,越吃越有味,越嚼越香脆。

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香

民间把花生叫做“长生果”,它也确实当得起这个称号,它的果肉、果衣、果壳、叶子都可以食用,而且营养价值非常丰富。花生是一种温性的食物,能够起到养胃,还有止咳化痰的作用;花生中的钙含量极高,钙是构成人体骨骼生长的主要成分,常吃花生可促进人体的生长发育;花生中还含有丰富的锌元素,其含量普遍高于其他农作物,锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,还可激活中老年人的脑细胞,延缓衰老;所以,男女老少都应该吃些花生,来滋补养生。

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香

花生做成的各种小吃,无论哪个季节,都深受欢迎,由于人们对花生的喜爱,所以研究出了很多花生的吃法,比如油炸花生、鱼皮花生、盐水花生、酒鬼花生等等,口感都很不错,既能当成小零食,也是人们必备的下酒菜,怎么都吃不腻。今天就给大家分享一下,我们小时候老式炒花生的方法,把花生放入沙子中,瞬间变成美食,这也是我们小时候新春佳节待客必备的美味。

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香

菜名:【沙子炒花生】

主要食材:花生1大碗。

调味料:沙子1斤。

操作时长:20分钟左右。

操作步骤

第一步 沙子预热。先把花生准备好,我的花生收起来的时候,已经弄干净了,放在保鲜袋里,所以也不需要再清洗,如果你是买来的,最好洗一下。然后再准备一个无水无油的炒锅,加入沙子,大火炒热。

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香

第二步 加入花生。接着,把准备好的花生加进来,一起快速翻炒,炒匀后,转中小火慢炒,期间要勤翻动。

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香

第三步 翻炒。一直这样炒啊炒,炒至花生颜色微微泛黄,尝一颗有花生的香味,但是还不脆爽的时候,关火继续翻炒。这个过程大概要20分钟左右。

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香

第四步 筛掉沙子。等花生稍稍晾凉后,用一个漏勺,把沙子筛掉,然后放入竹帘上自然晾凉,千万不要放在塑料篮子中,会融化的。

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香

第五步 装盘上桌。等花生完全晾凉后,一部分就可以装盘上桌开吃了,另一部分放入保鲜袋中存起来,随时抓一把,当零食吃,越嚼越香。

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香

第六步 成品图。它是最普通的食材,但却浑身是宝,润肺止咳延缓衰老,人人都喜欢!

花生放入沙子中,瞬间变美食,颗颗嘎嘣脆,存起来当零食越嚼越香

—-《温馨小提示》—-

1 这里需要注意的是,有胃肠道疾病的、肝胆疾病的、血栓人群,皮肤油脂分泌旺盛者,最好少吃花生。

2 花生不要和黄瓜一起食用。因为黄瓜属寒性食物,而花生中含油脂多,寒性食物与油脂相互作用,容易引起腹泻。

3 花生也不要和螃蟹一起食用。因为花生性味甘平,属于油腻性较大的食物,如果与寒性的螃蟹相遇,就会导致腹泻。肠胃虚弱的人,尤其应该谨慎食用。

沙子炒花生怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。

#冬日生活打卡季##2021生计大会##寻找家乡好心人#

本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023-01-05 12:35
下一篇 2023-01-05 13:59

相关推荐

  • 白切鸡做法怎样煮皮才脆(白切鸡怎么煮皮不烂)

    大家好,我是厨师王俊杰,很高兴跟大家分享一下我的经验。前几天我刚吃过白切鸡,作为一名北方的厨师,感觉吃不习惯它的味道,跟饮食习惯有关系。 虽然吃不习惯,但是我知道怎么做的,南方的白…

    2023-03-04
  • 秋冬季羊肉的最佳吃法(白菜家常炖羊肉的做法)

    酱羊肉、开封羊腊肉、浙江羊肉片、香酥羊腿、烤羊排、烤羊肉串、羊肉松、单县羊肉汤等八款羊肉菜肴做法。 一、酱羊肉 二、开封腊羊肉 (1)配料标准。主料:羊肉5公斤。辅料:酱油100克…

    2023-01-04
  • 干银鱼怎么做才好吃(干银鱼怎么泡发)

    小银鱼干含有丰富的蛋白质,是我们作为补充蛋白质和钙的首选食品,它不仅蛋白质和钙的含量高,不饱和脂肪酸等其他的含量也比较丰富。 用料 小银鱼干 200克 食用油 3勺 家里用的吃饭勺…

    2023-01-28
  • 怎么做冰糖葫芦能够酥脆又不会化糖的

    占冰糖葫芦,年轻时学过,手艺学来不易,。不过这手艺就象一层窗户纸一样,一捅即破,不掌握要领,撞得鼻青脸肿也学不会。占糖葫芦食材很多,山楂,桔子,萍菓,黑枣等,最正宗的是使用山楂。首…

    2022-12-21
  • 阴米肚片汤怎么做好吃(阴米肚片汤明档怎么摆盘)

    阴米肚片汤具有滋润补肾、润肺健脾的功效。民间制法而成的阴米,是养生保健的佳品,入汤煨制食用老少咸宜;猪肚,以“脏”养“脏”。猪肚即猪胃,作为食补佳肴,可以用于治疗胃寒心腹冷痛,虚寒…

    2023-02-01
  • 菠萝蜜全身哪些地方能吃

    菠萝蜜全身都是宝,除了外皮,其余部位都能吃,不懂可惜了! 随着交通运输的日益发达,以前很多吃不着的热带水果,现在也能随时随刻吃到新鲜的了,好多年前儿子想吃一盒水果摊上的菠萝蜜,那会…

    2023-07-15
  • 苦瓜怎么削皮切片(苦瓜怎么去苦又好吃)

    李时珍赞“苦瓜气味苦、寒、无毒,具有除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”效。苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,有利消化。苦瓜热量低,是减肥食品的良好来源。苦瓜虽苦,却从不把苦味传给予之共炒…

    2024-01-13
  • 如何高效快捷的让花甲吐沙(花甲吐沙小窍门)

    大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香! 花甲吐沙,大厨教的好办法,不加盐不加油,不用浸泡,5分钟后个个张口吐沙,拦不住! 夏天真是一…

    2023-06-15
  • 如何选柠檬(如何选择柠檬)

    我从3个方面来挑选柠檬 1、挑选 选购柠檬一定要选手感硬实,表皮看起来紧绷绷、很亮丽,拈一拈份量很够,这种发育良好的果实,才会芳香多汁又不致酸度吓人。正因柠檬汁是调味去腥、冲泡饮料…

    美食百科 2023-06-06
  • 满籽蚕蛾的功效与作用

    你们最喜欢的满籽大蚕蛾,今天终于安排上了。首先需要用热锅将蚕蛾的小绒毛炒熟。有些蚕蛾胆子很小,一听到锅响就吓得尿了。我的锅已经被它们弄得很脏了。有些蚕蛾似乎很脆弱,我甚至都能看到它…

    2024-01-28