三七又别名田七、人参三七、参三七、文州三七，明代李时珍称其为“金不换”，文山三七乃生血圣品。正宗三七能够养生，打粉生吃做面膜美容等等，尤其是原生态三七，作用更是明显！三七素有两年草，三年宝的说法，意思是三七必须生长三年质量才好，三七又分春三七和冬三七春三七是指6-9月份在摘除三七花花蕾后采挖的三七，古称“春三七”;春三七采挖季节一般都是8-10月份，没有摘除三七花花蕾就会开花结果长出红来，就是三七种子，留种子后采挖的三七就是冬三七，我们一直坚持只卖春三七，真的春三七外表细纹紧密无残裂痕，整体是疙疙瘩瘩的就像狮子头，三七根体格均匀饱满，颜色为水洗本色，有粗糙感，用手摸着特别的坚硬有铜皮铁骨之说。
那么三七粉保质期多久？如果是新鲜三七打成的粉，根据三七粉干燥程度来说。特别干燥的三七粉能够保存2年到3年，但是建议在2年之内将其用完。因为在打三七粉的时候，您并不能确定三七的水分还剩多少，因此保险起见2年之内服用完毕。当碰到水分比较大的三七块打成的粉时，建议在1年之内用完，否则会变质市区药效。
三七头如果放在阴凉通风处保存，保质期相对较长。最长能够达到5年。但是我们强烈建议，您在3年内将其用完。因为南北方潮湿程度和各地的潮湿程度不尽相同，为避免受潮，请尽快食用完毕。
开封后正在食用的三七粉保存期限相对较短，原因是每次开瓶使用都要接触潮湿空气，这样会大大加速三七粉的变质速度。因此建议您在半年内服用完毕。
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