土豆是最常见的食物之一，它是外来品，四百年前才由美洲传入中国。很多国家都把土豆当做主食，中国人喜欢拿土豆做菜。下面就来说说几种最好吃的土豆做法。
第一：酸辣土豆丝
土豆丝是家常菜中最受欢迎的美食之一，具有酸辣爽口的特点。用点大蒜和泡椒做配料。把土豆去皮，切成细丝用冷水浸泡。泡出土豆丝中的淀粉，以便炒出来的土豆丝脆爽。只要这点做好了，土豆丝口感就不会差了。
第二：土豆炖牛腩
这道菜的主要材料就是土豆和牛腩。把土豆和切成大块，先把牛腩焯去掉腥味。准备生姜，大蒜，干红辣椒做配料。最重要的一点就是先下牛腩在放土豆，这样炖出来的土豆非常入味，而且不会太烂。这是烧土豆很好的选择。
第三：孜然土豆片
孜然土豆片有一股特殊的香味。先把土豆去皮切片，最好是过一下油在下锅炒。配以大蒜，生姜和辣椒。最后快出锅的时候倒入适量的孜然粉。做法简单，喜欢吃孜然味的人可以试试。
总结
土豆做法非常多样，可以根据自己的喜好和饮食习惯做出不同味道的土豆。如果大家有更好的做法可以补充交流。
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