减脂期间我每周至少会吃三次水煮菜，水煮菜好吃的秘诀就是要有个好的调料汁，我一般搭配0脂油醋汁，好吃无负担。喜欢的食材搭配好吃的调料汁，美美的吃上一大盘，都不会觉得水煮菜枯燥无味。
用料
- 娃娃菜 一颗
- 胡萝卜 1/3根
- 西兰花 几小个
- 鲜虾 6只
- 玉米 四小块
- 白芝麻 适量
- 油醋汁 适量
做法步骤
1、西兰花洗净
2、娃娃菜洗净
3、胡萝卜切片洗净
4、鲜虾洗净，煮熟剥皮备用
5、锅内水烧开，加入食材煮熟，玉米建议提前煮一下
6、煮熟的食材摆好盘
7、撒上芝麻
8、好吃的秘诀在于淋上这个0脂油醋汁
9、好吃低脂吃一大盘无负担
小贴士
可以任意添加自己喜欢的食材 玉米建议提前煮熟
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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