NDN Minno，RDN，纽约市的营养师和认证私人教练，以及Keatley医疗营养疗法的所有者RDN的Scott Keatley ，给出了最适合您日常饮食的坚果。
1.最适合健康老化：杏仁
毫不奇怪，杏仁是具有纤维含量和心脏健康脂肪酸的坚果，它们也是抗氧化维生素E的最佳天然来源之一，含有每盎司每日推荐摄入量的约35％至40％。
“研究表明，维生素E可能会减缓中重度阿尔茨海默病患者记忆力减退的恶化，”她说：“一些证据还表明，饮食中摄入足够的维生素E可能会降低患帕金森病的风险。”
Keatley说，杏仁也是“最容易接近的坚果”指出它们随处可见。
2.最适合健康的体重管理：开心果
如果你曾经花时间打开开心果壳，那么在选择能促进健康体重管理的零食时，这就是一个重点。
“由于开心果在壳中，打开它们需要更长的时间吃它们，因此你不太可能吃得过饱，”Minno说：“记住：你的大脑需要大约20分钟来获得你已经饱满的信号，所以减慢你的进食速度可以让你有时间感觉饱，而且不会在短时间内吃得过饱。”
3.最适合心脏健康：澳洲坚果
黄油澳洲坚果含有大量的抗氧化剂和植物营养素，可以保护身体免受疾病和某些健康问题的影响，如高胆固醇，糖尿病，甚至癌症。
但是Keatley说他们的高单不饱和脂肪含量（对你的心脏有益！）也使它们成为最肥弱的坚果。适度适度，不要过度。
4.最适合蛋白质：花生
经典的坚果 – 在技术上是豆类和豌豆豆类 – 是植物性蛋白质的固体来源，其中每种选择最多。和澳洲坚果一样，你要注意你的消费。
Keatley–他说，他时不时地从壳中享用花生 – 指出花生中含有“omega-6脂肪酸”，如果过量食用会在体内产生炎症反应。
5.最适合骨骼和皮肤：腰果
Minno说她喜欢用腰果代替非乳制品或素食酱汁中的牛奶来制作类似黄油的丰富菜肴。但腰果比它每盎司所含的5克蛋白质更多。
“腰果是少数富含铜的原料食品来源之一，”Minno说：“一盎司含有约622微克的铜，约占成人每日推荐量的70％。”
Minno说这很重要，因为铜缺乏与低骨密度和骨质疏松症有关（特别是老年妇女的常见问题）。
“铜还在维持胶原蛋白和弹性蛋白方面发挥着重要作用，胶原蛋白和弹性蛋白是皮肤以及整个身体其他结构的重要组成部分。”她说。
6.最适合大脑健康：核桃
核桃含有大量的omega-3脂肪酸，这与增加心血管健康，改善认知功能，减少抑郁症状和减少炎症总体有关。
7.最适合对抗炎症：山核桃
当然，它们是度假的最爱，但是山核桃肯定能让它们值得全年享受。
虽然它不是坚果中最健康的（Keatley说它是最低的蛋白质和最高的脂肪），但是山核桃含有很高的γ-生育酚，这是一种维生素E，与降低胆固醇和增加疾病有关。
抗氧化剂使其成为坚果中的顶级竞争者，有助于降低癌症风险。它还含有相当数量的锌（约占你建议每日摄入量的16％），具有额外的抗炎和增强免疫力的功效。
过年时节，每一个家庭的果盘当中总离不开一种美食，此乃“坚果”。坚果，一直以来是建议大家经常食用的一类食物，作为健康零食的“领军食材”，味道沁香，营养优越；但是在中华民族传统的“新年伊始”，对于坚果必须要“健康食用”，否则您将会在这几天把自己变为一个胖子。
1、吃开心果：春节食开心果，寓意喜庆祥和，富含不饱和脂肪酸、B族维生素（特别是维生素B1），另外还含有您不常听说的叶黄素、玉米黄质，适量食用有利于预防心脑血管疾病，还可以保护视力。
虽然它很好，但是食用要靠谱。对于开心果，首先选择要靠谱，“原味、少添加剂、新鲜、正规厂家生产”才是王道；另外，开心果虽好，也不可过量，每日10克左右最为靠谱，也就是10粒左右。
2、吃腰果：腰果，不错的美食，其中锌含量较为丰富（4.3mg/100g），建议经常食用，老少皆宜，味美养丰。腰果脂肪含量较高，一建议不可过量食用，每天吃5粒即可；二建议尽量不要在晚上食用，给自己增添负担。
3、吃葵花籽：作为家居生活当中最常见的零食，葵花籽一定是各位再熟悉不过的食物了，维生素E较为优越，比较独特的是葵花籽的特殊香味会刺激味蕾，促进消化作用。葵花籽热量较高，最不建议多吃，每天食用不超过20克，因为你还要食用其他的坚果，所以瓜子要少吃。
4、吃核桃：“想聪明，吃核桃”，这样的口头语我想大家应该经常听到，核桃当中的亚麻酸、多酚类抗氧化物质含量较为丰富，春节食用非常合适，无论是大人还是孩子。核桃，每天食用最多三颗（带皮），避免热量过高。
5、吃杏仁：18种氨基酸、单不饱和脂肪酸、多种维生素，此乃杏仁的“亮点”。无论是直接嚼着吃还是打碎加入酸奶、粥里，每日食用不超过20克，差不多15粒左右。
6、吃榛子：作为新式坚果当中的一种，它被称为“坚果之王”。不饱和脂肪酸可以达到60.5%左右，特别是其中的脂溶性维生素，更容易被人体吸收。
榛子燕麦粥、五仁菠菜、榛子浓汤，无论您选择的是哪种食用方式，最终的建议还是要适量，每周不宜超过50克，一天1粒既可。
各种坚果，各种象征。春节食用，无非都在寓意着新的一年开心健康。友情提示，一天当中，您肯定会食用几种坚果，建议食用坚果的总量不超过50克（带皮重量），避免油脂超标，小心年后变为一个胖子。健康吃坚果，开心过春节，祝您“新年快乐”。
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