榴莲基本都是5到7层熟就采摘下来，然后进入运输环节的，所以有时候我们买到的榴莲并没有完全成熟，这个时候有些人就等不及想找点催熟的办法，其实催熟榴莲和催熟其他水果的办法也差不多的。
1、利用乙烯催熟
乙烯又被称为“催熟激素”，当然了使用化学合成的乙烯催熟蔬果是不是安全还尚有争议，所以我也不会推荐用这样的方式，而且一般人也不好买。那么我们可以使用替代品，就是利用天然成熟的水果释放出来的乙烯气体。比如成熟的苹果、香蕉甚至可以埋在大米堆里，都可以利用自然释放出来的乙烯达到催熟的目的。
2、利用微波炉
如果有时候你拆开一颗榴莲，发现果肉还没完全熟，这个时候把榴莲果肉用保鲜膜封好，然后放进微波炉里中火转1到2分钟，拿出来就会发现榴莲果肉变软了。
3、高温催熟
生榴莲放在阳光不会直射的室外，较高的温度就会加速榴莲的成熟。之前我一个朋友也试过之间把榴莲给放在火上烤了，据他的反馈结果还是不错的，榴莲变得很软，而且更甜了。
榴莲本身是很不耐储藏的水果，很容易就成熟变质、散发出酒味，所以注意不要催熟的太过，导致榴莲变质哦。
日常生活中榴莲受到很多人的青睐，故而有“果中之王”的美称，熟的榴莲大家都知道怎么吃，而买到生的榴莲该怎么办呢，下面就教大家几种榴莲催熟的好方法！ 1.用水果催熟：这是最安全也是最方便的一种催熟方法，就是把熟了的苹果或者香蕉与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能使榴莲变熟和食用啦，因为熟了的水果能释放乙烯。 2.用大米催熟：大米在保存时也会释放一些乙烯，不过需要把榴莲去掉外壳，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋在大米中，过两天后取出里面的榴莲肉就会熟透直接食用。 3.用报纸催熟： 具体做法是把报纸包在榴莲外表上，然后用打火机点燃，待报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸裹起来，放在温暖的环境中，同样两三天后就能闻到榴莲熟的气味，这时取出来就能直接食用啦！希望这几个小妙招使大家买到生的榴莲时候，能够吃到更美味的榴莲，谢谢！
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1.报纸催熟法
开了榴莲，结果发现还生，怎么办？用报纸把整个榴莲包起来，用橡皮箍好，放回纸箱，最好放在阳台有阳光的地方晒晒，第二天再拿出来按下榴莲肉看软没有，如果软了，也有香味了，那就是熟了。
2.水果催熟法
如果实在生劈了，可以把榴莲肉挖出来，用保鲜膜包起来，然后与苹果和梨放在同一个塑料袋中，并把口扎紧，两天以后，榴莲肉就会变熟了。这是因为苹果和梨或者香蕉等水果成熟后会散发乙烯，乙烯可以加速水果成熟，用塑料袋扎紧是为了乙烯不会跑。但是水果自身散发乙烯有限，想吃熟的要有耐心。
3.米桶催熟法
把榴莲肉密封起来，放到米桶里，用米埋起来，两三天以后，榴莲肉也会变熟，原理和水果乙烯相同。只是，你们家不建议吃有榴莲味的大米的话可以用这个办法。
4.微波炉催熟法
这个简单的，直接生的榴莲开好挖肉进微波炉，叮一下，直接叮熟。
5.烧烤大法好
最后，放大招了啊！生烤榴莲啊，这个简直不要太好吃，是拯救生劈榴莲的大招。
6.实在不行，煲汤！
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