骨头汤很补?其实坏处多。
骨头汤真的很补吗?我们在回答这个问题之前先要了解一下情况。老年人一般都会认为骨头汤很补,身子长得瘦小,喝点骨头汤就长胖了。
其实在过去经济条件很差的时候,比如六七十年代的时候基本上没有肉吃没有牛奶喝,更别说吃上冰淇淋或者巧克力了。所以在那个年代贫穷的人们一般来说身体比较瘦弱。一般煲点骨头汤给他喝,骨头汤里面的脂肪和嘌呤能够使孩子得到补充,身体在没有脂肪的情况下补充一些脂肪确实会感觉到长胖了,所以老百姓会觉得骨头汤很补。
然而在现在的经济条件下面,每个人都能吃上肉,每个人都能喝喝汤,每个人也都能喝牛奶。给孩子再多喝骨头汤会有好处吗?其实这个时候的坏处往往大于好处。因为身体的营养大部分是已经够了,如果再增加脂肪和嘌呤的含量那只有可能会导致高血脂症和高尿酸血症。
所以骨头汤到底补不补还是针对的人群来说。如果平时确实不吃肉,确实不喝奶,确实身体条件很差,基本上缺蛋白缺脂肪的这种喝点骨头汤是有好处的。但是如果都不缺,身体很均匀的情况下,过多的喝骨头汤反而有害。
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