和田枣储存方法(怎么储存和田枣)

和田大枣那在全国都算是比较出名的。新疆独特的地理位置，使得这里的日照时间长，昼夜温差比较大，干旱少雨，所以无论是水果还是干果，含糖量都比较高，味道甜而不腻。和田枣以个头大、皮薄、核小、肉厚、颜色好而著称。可以直接食用，也可以用来熬粥，制作甜点，泡茶等等，都是非常美味的。而且和田的大枣还有很不错的药用价值，营养价值高，可以用来养颜美容、补脾益气、润肺生津。

关于和田大枣的储存，避免潮湿是最关键的。最好是把和田大枣存放在密闭透风的环境中去，温度不要太高，这样可以避免和田大枣受潮发霉。如果你买的是成品包装袋装的和田大枣，打开后一次性又吃不完，建议是用小夹子把袋子口的位置封起来，也算是一个小技巧。

再送上几种和田大枣的吃法：

1、把和田大枣、银耳和冰糖一起煮汤，有止咳润肺的效果。2、用和田大枣加桂圆煲红糖水，到枣烂了桂圆比较软的时候，打一只鸡蛋，然后继续用小火焐熟鸡蛋。和田大枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。3、和田大枣炒黑以后可以泡茶喝，对于胃寒、胃疼都有很不错的效果，比较适合使用嗓子频率比较高的人，像是老师呀、主持人呀、营业员等等，都挺适合的。

和田红枣既是闻名全国的土特产，也是国家地理标志产品。和田枣也称之为骏枣，其果实较大，有的是圆柱形，也有的一头大一头小。不仅个头大而且果肉也比较厚实，皮薄核还挺小。

那么和田枣怎么来保存呢？这要看你买的和田枣是工厂加工好的，还是在农户手里没加工的。工厂加工时要先清洗再烘干，在清洗时基本都是用热水先浸泡，使红枣松软易于清洗，由于经过浸泡清洗，水分会进入红枣内部。现在大多是用电进行烘烤，红枣从进入烤箱到出炉不会超过5分钟，在短时间内红枣内部的水分不可能会被烘干。所以加工的红枣不易长时间储存，最好放在阴凉干燥处，切勿放置潮湿的地方，有条件也可以放在冷库或者冰箱里。枣农手里购买的红枣有的是采收后放在戈壁滩晾晒，也有的是在树上自然风干，无论哪一种都没有进行加工，也不会接触到水份了。没有加工的和田枣只要存放在阴凉干燥处即可。个人有个存放的小妙招，将红枣用袋子包装好，把包装好的红枣和吸水较强的衣物放置在纸箱里，再把纸箱放在衣橱里面，这样的红枣保存一年都不会坏掉长虫子。