西瓜作为夏季的水果，因为水分是比较多的，所以受大家的欢迎，是夏季消暑最佳的水果之一，尤其是冰镇以后的西瓜，吃起来简直就是太爽了，我相信应该没有人会不喜欢吃西瓜吧，但是很多人在买西瓜的时候都不会挑选西瓜，我们挑选西瓜最多的方式就是拿手指在西瓜上敲一敲，但是很多人其实都听不懂，我们敲一敲，只是为了做做样子而已，很多时候都是让瓜农帮我们挑选的，虽然一个西瓜是比较便宜的，但是谁也不想买到不甜的西瓜，今天就教大家挑选西瓜的诀窍，西瓜甜不甜，看这里就知道了，原来挑选西瓜这么简单！你们家夏季每天基本上都要吃一个西瓜，以前我经常买的那种不甜的西瓜，虽然西瓜的价格是比较便宜，但是买到不甜的西瓜，家里就没有人吃，看着也是很闹心的，后来我就总结了一下，挑选西瓜的诀窍，西瓜甜不甜，看这里就知道了，看完以后你就知道原来挑选西瓜这么简单！
首先就是要看西瓜的颜色，我们都知道，只有长熟的西瓜才会比较甜，一般成熟的西瓜，在西瓜的表面都是比较光滑的，而且西瓜上的纹路也会特别清晰，底部跟地面接触的地方有一些泛黄，如果是没有成熟的西瓜，表面就会有一些绒毛的，西瓜上的纹路也会特别不清晰。
其次就是听西瓜的声音了，这个是很多人跳下西瓜的时候都会用的一种方法，但是很多人都不知道哪种声音才是成熟的西瓜，我们把西瓜拿起来，然后用手拍打，听到“嘭嘭”声音，说明这个是熟瓜，如果听到“当当”的声音，说明这个西瓜没有成熟，还有一种声音就是“噗噗”的声音，有这个声音说明，这个是熟过头的瓜，不建议购买！
最后就是挑选一些重量比较轻的瓜，因为越是成熟的瓜，它的甜味就会越大，但是重量就会越轻，我们在挑选西瓜的时候拿起两个大小一样的瓜，挑选一个比较轻的就可以了，这些选择的西瓜的技巧，你们都知道吗？
在我们这里，辨别西瓜是否成熟的方法也有很多，最常用的有以下几种：
一、看外观。购买西瓜最先看的是西瓜的品相，这是判断西瓜是否成熟好吃的第一步。一般成熟的吃起来又脆的西瓜外观上个大是其一，规则的椭圆形或者圆形也是另一个判断标准。
二、听声音。买西瓜时候，外观符合标准了，就要听听声音，用手指敲敲，发出的声音很清脆，基本上这个西瓜就是熟了的，如果听到的声音比较沉闷，很可能切开后是一个俗称的“大白脸”。
三、看瓜蒂。这也是一种很常用的判断方法，一般正在生长未成熟的西瓜瓜蒂都比较粗，看起来翠绿色的，因为西瓜成长过程需要通过瓜蒂吸取养分，所以未熟的西瓜的瓜蒂是很粗壮的。而熟了的西瓜的瓜蒂一般细一些，柔韧性更好一些。
四、看花纹。未熟的西瓜花纹是翠绿色的，上面仿佛有一层绒毛，而熟了的西瓜花纹会有些发黄。
其实最常用的就是看外观和听声音，因为西瓜的品种不同，例如青瓜，就不能看花纹了，如果只是家里吃，买的也不多的话，最好的方法还是让卖瓜的给你选几个，你自己决定，然后让他把瓜蒂的地方切下一片，就能看到里面是否熟了，也不影响回家储存。
甜不甜，只能尝尝看。隔皮猜瓜，只能看生熟。挑选的方法在很多资料上都有介绍，比如看花纹的清晰程度，看瓜脐的凹陷程度等，确实比较有效。但什么道理说不清，说两个与物理知识有关的。
1.一手将瓜托起，用另一只手拍打西瓜🍉，托瓜的手有明显的振动感，说明西瓜已熟，否则就是生瓜。吃过生瓜的都知道，口感较硬，因为生瓜的瓜瓤比较密实，用手拍打时，瓜瓤对瓜的振动的阻碍较大，振动不明显。熟瓜的瓜瓤就疏松的多，对瓜的振动的阻碍较小，其振动就明显的多，以致，另一侧的手都有明显的振动感。
2.人对物重都有一定的感受，可以将西瓜携起来，如果感觉比你想象的要轻，基本就是熟的。如上所述，生瓜密实，熟瓜疏松，换种说法，就是生瓜密度大（大于水的密度），熟瓜密度小（小于水的密度）。所以，同样大小的西瓜，熟瓜质量小就轻，生瓜质量大就重。因此，如果可能，也可放入水中，漂浮的是熟瓜，沉底的是生瓜。
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