每年秋天，到处都充满了丰收的喜悦，我们不但收获了水果，粮食，还收获了回报，这不仅是大自然的馈赠，更是对我们劳动付出的肯定，大西北的干果和水果让我们垂涎三尺，福建的柚子，云南的橙子也姗姗来迟，真是望眼欲穿，
可是我们在享受这些特产的同时有没有想过，我们要是没有吃完该如何保存呢？干果如何保存更长久？新鲜水果怎样保鲜？没有吃完的部分怎么存放隔天还依然如新？今天小编就来教大家几招。
一、柚子保存方法
柚子正是当下的时兴水果，水分足，味道甜，能美容养颜而受人们认可，其中以福建的平和琯溪蜜柚最为有名，但完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的通风干燥处保存，
温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜；如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。
二、核桃保存方法
核桃是中国人最爱吃的坚果之一，因为其营养丰富，深受人们的喜爱，其中以新疆阿克苏的纸皮核桃最有代表性，核桃适合密闭保存，拿一个质量好的塑料袋密封性要强，把核桃放进去，
再把空气尽可能的全部压出去，因为空气是有水分的！核桃要以保持干燥为主.一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏，秋冬在室温放置即可。
三、葡萄干保存方法
葡萄干也是一种很好的美容产品，入口甜腻，当零食吃都是一件很惬意的事情，以吐鲁番的葡萄干最为爽口，葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。
如果经过拆封，在短期内无法使用完毕，请放在冰箱或冷藏箱内保存，才不致使品质受到损害。
四、苹果保存方法
平时大家购买了新鲜苹果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，
用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。
五、石榴保存方法
石榴是秋季的当季水果，多汁爽口，尤其以四川会理突尼斯石榴风光占尽，石榴的保存可以准备一个聚乙烯塑料袋，将室内预冷过无伤无菌的石榴小心地放入袋中，扎紧口袋放于凉爽通风的室内。
用这个方法储藏石榴可以长达140天，石榴仍然新鲜。如没有聚乙烯塑料袋，也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装，储藏在3～4℃的环境下，这样保存100天果实也能保持新鲜。
六、猕猴桃保存方法
猕猴桃因为营养均衡，被称为维C之冠，陕西眉县和四川蒲江的猕猴桃都非常有名，猕猴桃保鲜适合阴凉，低温储存，用遮光袋封装，或者盒装避光，放于通风的地方，
因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失，让硬的果变的更硬，软的果变的没有水分。也可以在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。
七、桑葚干保存方法
成熟的桑椹营养丰富，油润、清香、酸甜适口，而且味道浓甜，入口感觉极好，泡酒泡茶都很好，桑葚干虽然水分含量比较少，但是却含有大量的糖类物质，所以一般保存时间并不长，
一般在常温条件下，如果保存得比较好的话，可以保存1-2个月左右；如果是放在冰箱保存的话，保存时间相对比较长，大约可以保存半年，甚至更久。
八、橙子保存方法
橙子属于中熟水果，现在正是入市的前段，以云南的冰糖橙最让人们称颂，有名的褚橙就产自云南，橙子保鲜最忌水，可以在冰箱里面冷冻。如果想要保存的非常久，我们首先将该橙子擦洗干净，
然后自然的晾干，接着用膜包好，然后放入冰箱中冻起来。也可以用涂苏打水的方法储存，我们将该橙子的表面涂上一层苏打水，让它自然晾干，再接着放入塑料袋内封口保存，放三个月也是可以的。
九、红薯保存方法
现在红薯已然成了时下人们最爱吃的食品之一，不管早上还是晚上都愿意美美地吃几个，主要原因是因为红薯现在都已经改良，有甜糯的六鳌蜜薯，有爽口的陕西秦薯，怎能管得住我们的嘴呢，红薯保存要特别注意，
温度过低时，红薯会受冻，因而形成硬心，而当温度过高时，红薯又会发芽。当红薯买回家时第一时间应该放到室外晾晒。然后将红薯放在通风干燥的地方，将红薯用报纸或者水果网套包起来，放在冰箱的保鲜室内，不要放在冷藏室。
十、大米保存方法
大米可谓是天天吃，人人吃，怎么吃也吃不腻，小编最喜欢吃的要数黑龙江的五常大米了，将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装100-200克白酒，开口埋入米中，
瓶口略高于米面，将窗口密封，可防止大米生虫，切记容器口一定要封严。
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