酵母和酵母培养物的区别。
各位养牛的朋友大家好，市面上以酵母为主要成分的饲料种类非常繁多，而以酵母培养物为主要成分是什么区别？今天它分不清这两种饲抖到底。我们来聊一下酵母和酵母养成分，希望大家不要踩坑。酵母和酵母培养物在营加工工艺、作用机理以及储存的稳定性，这四个方面它的区别还是比较大的。
·第一营养成分方面，酵母细胞的蛋白质含量是比较高的，通常在饲料中不能作为蛋白质来源使用。而酵母培养物本身的蛋白质含量其实是没有大量的细胞代谢产物，但是它含有大量的细胞代谢产物和经过充分发酵已经变性的培养基，而这些物质对牛只瘤胃中微生物绝对是绝好的营。
·第二在加工工艺方面，酵母的繁殖是一个有氧物的产生，它是不涉及细胞外代谢产物，而酵母培养物首先要经过有氧的过程，使酵母细胞产生大量的代谢，然后经过严格控制的厌氧发酵过程。
·第三个方面作用机理，它主要是将酵母细胞作为一种较好的蛋白质来源，通过为牛只补充蛋白质，从而提供营养物质使得牛只蛋白质来源。而酵母培养物是不作为，而是通过为牛只瘤胃中微生物提供养分，从而使微生物大量的提高牛只对饲抖营养成分的吸收效率，再一个就是牛只的抗应激能力。
·第四个是储存稳定性，酵母的储存温度对酵母细胞活性有重大的影响，在21°储存条件下8周后也就是2个月，活性酵母它会减少40%，而到20周的时候也就是5个，活性损失将会是95%。在35储存条件下4周后也就是1个月，活性酵母细胞损失它是77%，而8周后也就是2个月后几乎是99%的活性就会损，而酵母培养物一般具有良好的稳定性。
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