蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入其上颚腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物，市场上有很多蜂胶产品，不过蜂胶过期两年还能吃吗?
蜂胶自身具有良好的杀菌作用，能够抑制多种细菌的生长，所以蜂胶保存良好的情况下保质期是比较长的，但是蜂胶没有经过提纯是不可以食用的，市场上的蜂胶产品都是经过提纯加工的，最常见的比如蜂胶胶囊、蜂胶液、蜂胶片等，这些产品都是有保质期的，一般保质期在2~3年，在保质期内服用效果最佳。
不过即使蜂胶过期2年，还是可以服用的。蜂胶产品超过保质期，不代表会出现变质的情况，但是由于过期时间太长，蜂胶中的活性成分和营养物质会产生一定的流失，对于身体的保健效果大大降低，还是希望大家在保质期内服用完毕。
所以即使不小心吃了过期的蜂胶也不会出现什么问题，不放心的朋友可以先观察一段时间，可以多喝一点水，促进身体的新陈代谢，使残存的蜂胶产品尽快排出体外。最后田野牧蜂也提醒大家，市场上的蜂胶产品加工工艺和质量参差不齐，最好选择具有小蓝帽标识、经过多方质检合格的优质蜂胶产品服用，这样的蜂胶产品营养物质更丰富，而劣质蜂胶产品过期两年则不能保证质量。
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