素炒西兰花的做法,周妈素炒西兰花

素炒西兰花的做法

简单的一盘小素炒,改变一下摆盘的方式,一定可以俘虏小朋友的味蕾~

用料

  • 胡萝卜 半根
  • 木耳 5g
  • 西兰花 1朵
  • 蒜末 3瓣
  • 盐 1茶匙
  • 鸡精 1茶匙

做法步骤

素炒西兰花的做法

1、木耳提前泡发好

素炒西兰花的做法

2、胡萝卜切成片,用模具压出花形

素炒西兰花的做法

3、西兰花摘成小朵洗净

素炒西兰花的做法

4、大蒜切末备用

素炒西兰花的做法

5、锅中加入少许盐烧开水,先加入西兰花焯水30秒

素炒西兰花的做法

6、然后加入胡萝卜,

素炒西兰花的做法

7、木耳一起焯烫至断生

素炒西兰花的做法

8、取出沥水备用

素炒西兰花的做法

9、起锅热油,下蒜末炒香

素炒西兰花的做法

10、再加入焯好的蔬菜

素炒西兰花的做法

11、加入盐

素炒西兰花的做法

12、鸡粉

素炒西兰花的做法

13、少许清水

素炒西兰花的做法

14、翻炒均匀即可

素炒西兰花的做法

15、成品

小贴士

鸡粉可以不加哦选用~

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