藜麦被称为丢失的“营养黄金”，是植物中的稀有品种，营养价值独一无二。 唯一含有完全蛋白质的植物食物。 唯一单体即可满足人类全部营养需求的植物食物。 唯一7000年自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全物种。 安全、健康、营养、天然——符合人类对食品最质朴的期望。
By 更料理日记
1、先将藜麦洗净，要多洗几遍，洗净藜麦表面的皂苷，然后用清水浸泡3个小时，泡出胚芽来
2、糯米和大枣已经浸泡一小时
3、所有浸泡好的食材放到砂锅里，加3倍水量，大火烧开以后小火慢煮
4、煮至米汤浓稠米粒悬浮起来即可
5、米粒软糯，米香芬芳。
6、这一碗粥，绵香软糯，回味悠长。
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