山药的做法有很多种，比如炒、煮、蒸、炸，大多数喜欢用山药炒着吃，但今天咱们不炒，用它做一道小吃，外酥里嫩，香甜软糯，特别好吃。
究竟是如何做的呢?咱们一起来看看吧!
用料：
山药，红豆沙，淀粉，面包糠，鸡蛋，油。
做法：
削去山药外皮，用清水冲洗一下表面，切成小块或者薄片，放入盘中上锅蒸。
待山药蒸熟后，用勺子或者捣泥器捣成山药泥。
往山药泥当中加入适量的淀粉，揉成面团。
将山药面团搓成长条，切成小剂子。
取一块小剂子，放入一颗豆沙馅，像包汤圆一样，把馅儿包入山药面团中。包好以后，搓成长条。
随后把山药条先粘上一层干淀粉，裹上一层蛋液，再滚上一层面包糠。
锅内烧油，放入一点面包糠下锅试油温，如果面包糠下锅能立马漂浮起来，就证明油温可以了，这时候我们放入山药条炸制。
炸到山药条金黄酥脆，就可以出锅了，这道香酥山药条就做好了，香甜可口，比炒着好吃。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
我国大部分地区的居民，一到冬天就开始用醋泡大蒜，人称腊八蒜。看到泡得绿油油的大蒜，真养眼。大蒜不仅有杀菌的作用，还可以降血糖，扩张血管，降胆固醇，增强心血管功能。 大蒜在我们日常生…
辣椒是生活中常见的食物，也可以做调料。冬天天气寒冷，辣椒很容易坏。那么冬天辣椒怎么保存?青辣椒怎么存储冬天吃?下面将为大家介绍冬天存储辣椒的方法。 辣椒青 冬天辣椒怎么保存 把辣椒…
每年的春天，都有很多的新鲜食材上市，让我们大饱口福，现在是春末夏初，正是豌豆上市的季节，青色的豌豆，圆润饱满，营养特别丰富。 我们这边菜市场就有好几家卖新鲜豌豆的，10块钱就能买5…
导读：好久没有给大家讲解如何炖肉了，最近在后台，每天都有粉丝问我，牛肉如何炖的才香，猪肉如何炖的更入味等等一些问题？其实要想肉炖的香，就必须放对辛香料才行。而在生活中，很多人都只知…
松子，老实讲，在写这个之前虽然吃过但是却一点都不知道它有什么作用！很认真的查很多资料之后我明白啦！ 松子这个坚果估计很多人都吃过，就算平时不吃，逢年过节的串亲戚有的也会摆着。松子的…
炒饼，是北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。是把即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，素炒的根据季节的不同素菜用料不同，口感筋道好吃，下面是 炒…
现在可是吃柚子的好季节，柚子的营养价值非常的高，还有大量的酶素和矿物质，进入人体之后，可以有效地降血压，降血脂，美容养颜。 很多人在购买柚子的时候，会发现有两种不同的柚子，一种是红…
许多爱煲汤的人认为，煲汤能把肉的精华都融入汤中，汤味鲜美，营养丰富，十分养生。而汤渣干柴无味，已经没有营养了。但也有人认为喝汤根本不能滋补，要吃肉才能补充营养。 那么鱼汤到底是汤好…
秋天多吃萝卜好，不炒不炖，加罐雪碧冰箱放一下，嘎嘣脆真馋人 古语讲“秋食白食，滋阴润肺”，就是说秋天雨水减少气候干燥，人也容易上火，那么就要常吃一些白色的食物，有滋阴润燥的好处，白…
今天又是涨知识的一天，我们来细分一下辣椒的种类和功效。你还傻傻的只了解几种辣椒吗，不同的美食搭配不同的辣椒可以使味道做到事半功倍。 1.新一代 微辣 适合于家庭炒菜，火锅，干蘸料 …