!夏天我们时常会煮海带汤或者凉拌菜吃,因为海带有清热降火的作用,但是我们在市场买的海带,都是干的,需要清洗后才能吃,但是很多人将海带清洗了很多次,海带还不能完全洗干净,导致煮出来的汤,喝着有沙子。对于如何清洗海带,我是很擅长的,虽然我洗海带的方法和很多人不同,但是我这个方法是最清洗海带最实用的方法。
多数人洗海带时,都会直接将海带放入到水中浸泡,其实这种方法是非常错误的,我洗海带时,都会加点白醋,因为白醋是酸性物质,而海带上的脏东西一般都是碱性物质,只要加适量的白醋,两者就会中和,这样就能使海带洗的更干净。接下里我就教大家完整的洗海带方法,希望大家看完后,以后都能正确的洗海带。
食材准备:海带一张、白醋10ml、清水1500ml。
清洗海带的做法:
1.首先将海带放入到清水中,然后放入10ml白醋,浸泡30分钟。30分钟,将海带搓洗1遍,接着将水倒掉。
2.重新放适量水到海带中,再浸泡30分钟,然后用流水将海带清洗3遍,海带即可洗净。
清洗海带的诀窍:
1.清洗海带时,不可以用热水或者温水,必须凉水洗,虽然用热水或温水能加快海带泡发,但是会使海带的营养物质提前流失,还会使一些物质进入到海带中,我们在清洗,就很难洗出来了。
2.洗海带时,一定要勤换水,只要水黑了点,就要立马换,如果不换,会将小石渣洗到海带中。
这就是今天教大家清洗海带的方法,洗海带时,只要加适量的白醋,然后用冷水多清洗几次,相信大家都能将海带彻底洗干净的,如果您有更好的清洗海带的方法请留言,我将和您一起探讨!
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