炒黄瓜不很正常吗
不过我常常凉拌,感觉更喜欢这样吃,个人口味嘛
北方也炒啊,黄瓜炒鸡蛋,清炒黄瓜,木须肉偶尔也有黄瓜。
坐标重庆,农村长大。家种的黄瓜吃不完就老了,老黄瓜生的不好吃,所以就炒着吃了。适应自然规律。
麻辣小龙虾里面配的黄瓜条不好吃吗?
水煮肉片里面垫底的黄瓜条不好吃吗?
黄瓜除了凉拌,蘸酱以外,
我个人觉得最好吃的就是上面两种半生不熟的状态
北方人
讲真,老黄瓜,去皮去籽切片,把西红柿炒得烂烂的加黄瓜片下去炒,真的很下饭很好吃
土生土长东北人。
我家也吃炒黄瓜。比如黄瓜炒肉,黄瓜炒鸡蛋,真的很好吃。
还有木须肉,就是猪肉鸡蛋黄瓜木耳一起炒的那种,有肉还有黄瓜的清香,很下饭。
还有老黄瓜,不只是可以刷绿漆,还可以煲汤,也好好喝 。
当然啦,黄瓜拌凉菜拌凉皮蘸大酱卷干豆腐也是贼带劲儿~
本南方人就不喜欢炒黄瓜,因为不带皮炒了以后软塌塌的,带皮的我又不喜欢。
所以我喜欢用刨子把黄瓜刨成薄片,然后和鸡蛋肉沫一起煮汤。又鲜甜又爽口。
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