鸡肾口味很鲜美脆口，但我们食用鸡肾几乎是没什么营养价值的。既然没有什么营养价值，那我们就追求其美味的口感，鸡肾要怎么炒才好吃呢?今天我给大家分享一道超级下饭菜，非常开胃的一道家常菜，你可不要错过哦！
鸡肾怎么炒才好吃：
1、鸡肾开刀花后切片，酸豆角切小段，酸白红萝卜切小粒，仔姜切小片，青红辣椒切小圈，油炸荷包蛋切小块。
2、把鸡肾腌制一下，加入盐、料酒、生抽、油淀粉后搅拌均匀，腌制过的鸡肾才能更入味。
3、热锅下酸豆角和酸红、白萝卜，把水分炒干些，吃起来的酸味才更纯正，口感也会更好。
4、起锅热油，下仔姜片，下鸡肾一起大火快炒，把鸡肾炒到没有血红色，大概8成熟左右。
5、把酸豆角、酸萝卜、荷包蛋倒进去一起翻炒，加适量的盐和生抽调味。
6、把辣椒倒进去翻炒均匀，能吃辣的可以加点辣椒粉进去，这道菜辣才够味。
7、只要辣椒一断生，就可以加点鸡精翻炒均匀就可以起锅装盘了。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
5.1小长假在家无聊 就做蛋黄酥吃 我买的是一整个的熟咸鸭蛋 提前剥好 才开始做的 如果你们买的是生的咸鸭蛋 鸭蛋表皮记得刷上一层白酒 放烤箱烤熟 155度烤10分钟（刷白酒主要是…
做法步骤 1、准备好食材。 2、胡萝卜刻成花，芦笋切成小段，土豆与另外一半胡萝卜切成丁。 3、锅水放半锅水，烧开后放入鱼丸下锅煮三分钟捞出备用。 4、锅内另外放些水烧开，把豌豆，胡…
我们中国酒文化传承至今已经有着几千年的传承历史，在历史的长河中，古人就喜欢珍藏老酒，例如我们在影视剧中常看到女儿红，状元红等都能叫上名耳熟能详的酒，这些酒在影视剧中只要宴请重要客人…
腊肉这样做最正宗，四川人教你，看完视频就完全明白，我是一名四川川菜美食小编，农村人，比较朴实哈，不懂那些什么这不能吃，那不能吃这些大道理，大家喜欢的可以点开我的头像，关注我，我们一…
影响奶粉溶解的主要因素 脂肪含量 通常来说，全脂奶粉比脱脂奶粉更难溶解，这是因为全脂奶粉的颗粒表面一般由一种具有疏水性的游离脂肪覆盖着，会使奶粉的溶解性下降。 奶粉中的营养素 奶粉…
哈密瓜弹簧根是最为典型近几年频频出现的瓜类根系病害。 弹簧根顾名思义就是根系螺旋式生长，不下扎。这种根系肯定吸收不到土壤深层的营养，所谓根深叶茂，根系浅了，植株生长自然会受到影响，…
目前市面上常见的蜂蜜主要有两种，一种是中蜂蜜，另一种是意蜂蜜，两种蜂蜜的酿造与结构略有不同，一方面是蜂种的原因，另一方面是蜂蜜酿造的时间不同，主要与养蜂人操作有关。 蜂蜜的酿造 蜂…
首先，我们来了解一下广式月饼： 广式月饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼口感符合南方人的口味。…
玉米在抽穗出天花时，在我们当地正是7月份的中下旬，也就是接近出伏期。正是炎热的天气。此时外界蜜源已经很少了。玉米此时正是扬花授粉时。那么问题来了，玉米花究竟有没有花蜜呢？ 玉米属于…
蒸螃蟹，冷水蒸还是热水蒸？不少人搞错，所以蟹黄流失，蟹腿也掉了 ▲新鲜的活螃蟹 如今生活条件好了，吃的东西也变丰富了，过去整天吃萝卜白菜，现在一日三餐都有肉。只有肉还不满足，还有吃…