冬季暖身又营养的美食,除了火锅,就是炒年糕了,强烈推荐这道好吃又营养的韩式海鲜辣炒年糕,香辣入味好过瘾,做法简单,几分钟就搞定一锅,暖和一整天。
用料
- 年糕 500克
- 胡萝卜 50克
- 洋葱 10克
- 虾 3个
- 鱿鱼 1条
- 小葱 1根
- 姜 2片
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
- 六月鲜韩式辣椒酱 3勺
- 辣白菜 100克
做法步骤
1、首先备齐所有的食材。
2、胡萝卜和洋葱切丝,姜蒜切碎。
3、鱿鱼洗净切圈。
4、锅中倒入适量清水,放入年糕。
5、大火烧开年糕煮软捞出。
6、起油锅爆香姜蒜末。
7、加入胡萝卜和洋葱。
8、加入辣白菜。
9、大火快速翻炒均匀,加入生抽和白糖,六月鲜韩式辣椒酱。
10、加入虾和鱿鱼。
11、加入适量的清水。
12、大火烧开后。
13、放入年糕。
14、烧至锅中汤汁变得浓稠时。
15、撒上葱花香菜末关火出锅。
16、香辣可口超好吃。
17、天冷的时候,给家人煮一锅,暖身又暖胃,温暖一整天。
18、成品
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