是不是什么莲藕都可以吃的(是不是所有的莲藕都能吃)

一、主食请不要再吃了

这意味着，吃饭的时候你不能碰面条、米饭。在超市拿起零食，只要配料表上写有麦、米字样，你就必须远离。其他场景依此类推。

二、牛奶、酸奶、乳制品请不要再碰

牛奶会引发长痘。这我就不科普了，知乎一搜一大堆。

三、远离任何糖类

白砂糖、水果糖、各种糕点……但凡配料表上能看到白砂糖之类的就请给自己一个耳光吧，不要再“吃”心妄想了。

注意，这里面也应该罗列主食，即面食与大米。但为引起注意单独罗列为第一点。

水果也有糖份哦！我记得西瓜、熟香蕉与火龙果的糖分挺多的！

常吃的蔬菜也有糖份哦。土豆、莲藕、南瓜淀粉很多，不能多吃。

四、远离油分大的食物

哪些油分大相信常人都能看出来，在此我就不再啰嗦了。

五、远离辛辣食物

辛辣并不是长痘的原因，而是导致痘痘更加严重的原因。请自行判断自己何时可以适当吃辛辣食品。

六、远离致使自己过敏的食物（注意其他非食物过敏源）

一脸痘痘，结果自己身上、包括脸上也在发痒，这种感觉很棒的，“推荐”各位感受一下？

七、发物建议少吃

韭菜、牛肉、南瓜之类的，其他不明发物，请自行搜索。

怎么吃——

一、一切可以抽芽的豆类或其他

绿豆、红豆、薏米熬粥挺不错的。

小米，GI值偏高，可以与其他豆类一起熬粥，但不要太多。小米提升口感、养胃、可以使熬出来的粥不会过于清冽，挺好的。

二、多吃绿色的根茎叶类的蔬菜

芹菜、菠菜、白菜、茄子、西红柿、西兰花、萝卜、西葫芦……列举了这么多，相信你一定能根据它们的共同特性来判断新的你可以吃的蔬菜了。

我平时都是一口锅先倒大半锅水，煮沸，把切好的蔬菜直接下锅煮熟，然后自己添加调料，看情况自己再加点香油或食用油吧……然后就能喝“蔬菜汤”了。这就，吃到饱吧。

再次提醒土豆、莲藕、南瓜少吃。

三、鸡蛋正常吃

四、吃饭不要吃太饱太撑，不然你可能会因为积食难化、或上火而导致嘴唇部分长痘。

每一种蔬菜都是大自然给我们精心准备好的馈赠，我们都要充分加以利用，争取让这些礼物在我们身上发挥出最大的价值。莲藕就是其中一个，在菜市场和餐桌上都是常客，清炒、炖汤、凉拌，各种做法五花八门，让这个原本埋没于淤泥之中的植物在餐盘中焕发出生机。

莲藕口感清脆、鲜甜多汁，是我们夏秋常吃的一道菜，既营养丰富，又有很大的药用价值，是一种很好的食材。然而，莲藕虽好，但不能乱吃，要注意一些问题，否则不但会让营养白白流失，还会对身体造成伤害。具体来说，要从以下八个方面注意。

1.在菜市场的挑选

在菜市场，莲藕大都是一大筐一大筐摆在地上的，其中的藕节有大有小，形态各异。莲藕不易保存，很容易腐烂变质，在表面产生黑斑和凹陷，这种藕中含有毒素，已不再适合食用。但有些小贩居心不良，会在表面涂上一层泥巴来掩盖不新鲜的莲藕，挑选的时候要仔细甄别。

2.对食材的处理

莲藕属于鲜品，吃的时候自然是越新鲜的越好。藕本身外表有着一层淤泥包裹，起到天然的保鲜作用，切开后断层十分洁白鲜嫩，看着十分诱人。可惜过不了多久，洁白的切面就会变黑变干。这也在提醒我们，莲藕切开后应尽快食用，切面没有任何保护，放置过久很容易被空气中的细菌侵袭，导致变味，其中丰富的水分也会大量流失，颜色变黑，影响口感。

3.糖尿病患者

藕虽然营养充足，热量较低，但其中的植物淀粉也不算少，尤其是煮熟后的莲藕，在食用后淀粉被分解，体内的血糖会一定程度地升高，因此不利于糖尿病人血糖的稳定，此类患者要少吃、尽量不吃，包括藕粉也是一样的道理。

4.胃寒者

莲藕性属寒凉，即使是炒熟了以后也不能改变其特性，因此那些常年胃寒的人不可多吃，吃多了会苦寒败胃，导致腹泻等问题。

5.老人和小孩

老年人和小孩消化吸收能力相对较差，而莲藕属于不易消化的食物，所以他们这两类人吃的时候要注意细嚼慢咽，也不能吃的太多，否则很容易腹胀、消化不良。

6.产妇和术后患者

产妇和刚做完手术的人都属于比较虚弱的个体，不但消化功能有所下降，身体也经不起折腾，需要吃温补易消化的食物，而莲藕不但性味寒凉、不易消化，而且不利于伤口的愈合，所以对于他们来说莲藕也被打入“食谱黑名单”。

7.与黄豆搭配炖汤

如果与黄豆一起搭配，其丰富的纤维素会影响黄豆中铁元素的吸收，造成营养的流失。

8.生食

莲藕直接吃不但不卫生，而且对牙齿不好，吃多了也对胃肠道影响很大，不易消化，给身体带来各种困扰。