大闸蟹毛蟹用绳子怎么绑(毛蟹绑着蒸还是剪了绳子蒸)

• 美食百科

绑蟹其实很简单，如果是熟练工的话，三十秒就可以绑好一只蟹。对于生手来说，速度放慢一点，也是可以绑好的。

下面我就把绑蟹的步骤，一步一步拆解出来，这样你就一目了然了。

第一步，把蟹脚收拢到蟹身两边，用手握住蟹脚，先把它基本固定住。

大闸蟹毛蟹用绳子怎么绑(毛蟹绑着蒸还是剪了绳子蒸)图1

第二步，把两只蟹螯也一起收拢，用食指和中指按住，最后形成一只手把整只蟹全部握住的样子。

大闸蟹毛蟹用绳子怎么绑(毛蟹绑着蒸还是剪了绳子蒸)图2

第三步，此时，一只手控制住大闸蟹，另一只手就去取绑蟹的蟹草。把蟹草放在两只蟹螯之间，从这里开始绑。

大闸蟹毛蟹用绳子怎么绑(毛蟹绑着蒸还是剪了绳子蒸)图3

第四步，横一道、竖一道，用力绑好就可以了。

大闸蟹毛蟹用绳子怎么绑(毛蟹绑着蒸还是剪了绳子蒸)图4

第五步，蟹草末端绕几圈，让它变得比较硬，这样就可以穿过捆绑处，整个固定住了，把多余的蟹草剪了就行。如果不放心的话，打个结也可以。

大闸蟹毛蟹用绳子怎么绑(毛蟹绑着蒸还是剪了绳子蒸)图5

如果还看不清楚的话，那么就来看看这个绑蟹的视频吧，可以更加直观一些！

多加练习就可以了，我也是刚学

本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

赞 (0)
0
上一篇 2023-05-04 11:42
下一篇 2023-05-04 12:04

相关推荐