很多人都讨厌夏天，因为天气太热了，一出门就被晒得不像人样了。难得今天早上下了一场大雨，于是在下午赶紧出门去逛了一下菜市场。
却发现有个摊子上卖的水果非常奇怪，因为他卖的都是那种看起来差点要腐烂的水果，竟然还卖30元一斤。询问之后才知道，原来这就是传说中的新疆无花果。
无花果，新疆人也叫“安居尔”，一种长在树上的“糖包子”，皮薄肉脆。在新疆，这里的无花果具有“ 水果皇后”的美名，品质优良，风味独特，它在塔里木盆地大量栽培，以阿图什种植最多。
这种无花果虽然也叫无花果，但是不仅是长相不一样，连吃法也都不一样。这种无花果在吃之前，先把手心相对，对着无花果先拍一下，能让果子的甜份更均匀，吃起来口感更好、更香甜。
不过一定要注意，千万不要使大劲，否则会喷你一身的甜水。
对于很多没吃过的人来说，见到这种水果第一反应就是好恶心啊。
但是，这种水果看起来其貌不扬，却是一种非常好吃的美味，并且只能吃这种看起来开始要腐烂的。而吃过的人都知道，这种水果其实是不可以吃新鲜的，因为新鲜的果子吃了会容易烂嘴。
如今的市场上，一般的商家在进来这种水果之后，由于新鲜的无花果更方便运输，所以进的大多数都还是比较新鲜的果子，所以商家就会刻意的把果子放到仓库里存放一段时间，等到表面开始出现腐烂的时候，才会摆到柜台上面销售。
在很多人的观念里，水果就是得要吃新鲜的，因为这个时候的水果营养最丰富。
由于这几年养生保健知识的普及，让许多的人都知道腐烂的水果不能吃。再加上如今生活水平的提高，只要不是穷的吃不上饭的人，几乎都能买得起那些才卖几块钱、几毛钱一斤的新鲜水果。
所以，当水果开始腐烂的时候，最终的结局基本上都是被扔进垃圾桶里了。
但是，无花果却不一样。
一般情况下，无花果在熟透之后，顶部都会出现一个裂口，露出了里面已经熟透了的果肉。很多人看到裂口了就觉得应该是已经坏掉了。
实际上，这才意味着无花果开始真正的成熟，所以在这种状态下的无花果市场价格反而是最高的，一斤的售价几乎都在30元左右。
无花果，也属于一种药食同源的水果，能健胃清肠，消肿解毒。
另外，经常吃无花果还有预防便秘、帮助消化的功效，非常适合一些免疫力较低的人食用，因为无花果能够提高免疫力，最重要的是还可以预防动脉硬化。
但是，无花果也不是所有人都能食用的，比如说胃寒和在特殊时期的女生就不宜吃无花果，因为无花果本身性寒，吃了有可能导致胃痛或者痛经的发生。
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