吃了这么多年的炸串儿，
记忆里对应的符号就是儿时的味道！
路边搭个篷子，大肉串儿任选，
油锅里油星点点，还不时散发出香气。
出锅的肉串儿要蘸上芝麻和辣椒面，
不用多，就一小把，
那入口的香辣滋味就足已填满我的整个童年记忆！
几十平米的小屋，破旧的几张桌子，
我印象中的串儿店就是这般模样。
环境脏乱差，味道却很入流，
为了这令人垂涎欲滴的街边小吃，
有太多人甘愿耐心排队等候。
时空穿越到今时今日，
如果有一家店，
酒吧范儿、现代风，
不用排队就能品尝到地道的炸串儿，
你愿意去拔草吗？
如果单看门脸，
你肯定会误以为这是一家单纯的酒吧或是西餐厅。
走进去，第一反应也是如此！
“酒吧”！没毛病！
可是，当你闻到油香味儿四溢的时候，
你就会发现，这家店可不“单纯”！
快收起你们的违和感及诡异神情，
跟小姐姐一起来解锁九小巷吧！
辣椒油的起源
小姐姐作为“食辣”爱好者，笃定自己上辈子一定是生在川渝一带，这辈子是最不能吃辣那堆儿里最能吃辣的！
所以，我们要先从九小巷的特色——辣椒油说起！
谈及自家的辣椒油，老板自信满满、侃侃而谈。
秘方来自于有着三十多年制作辣椒油工艺的一位老爷爷。
这位老爷爷起初以卖辣椒面为生，后来逐步研究制作出了奇香无比的辣椒油。
九小巷的辣椒油，秘密就在于此！
每一位食客到店都能尝到后厨现炒制的辣椒油，并且之后点的很多食材都可以蘸着这个辣椒油来吃。
一闻香气扑鼻，二尝沉醉其中，三回味流连忘返！
（要说的是，每桌第一份辣椒油免费，另加的话每份五元！）
混搭风极强的九小巷有着最强大的“九小家族”，
家族内各有特色，却交相呼应，
个性独立的展示着自己家族的美味！
九小串
主打羊小串、鸡小串、驴小串、虾小串、鸡小柳、牛小嫩、鸡小皮、小腊肠和铁丝小串。
这里，小姐姐要推荐羊小串、鸡小串和小腊肠！
进店必点羊小串，精选肥瘦均匀的羊排肉，
每天鲜肉现穿，非常受欢迎！
鸡肉的鲜嫩和腊肠入口的脆爽是一场味蕾的旅行，
鸡肉偏淡，蘸上香辣的辣椒油立刻像披上了华丽的外衣，口感上也出彩了不少！
而甜脆的腊肠则结合了香、辣、甜三种不同滋味的洗礼，是老板上学时候在四川搜集到的美味，味道属实能够惊艳众人！
驴小串是被小姐姐误食的，虽说我不吃驴肉，但店内精挑细选的驴腿肉也是让我大饱口福！
鲜嫩美味是意料之外，但是情理之中！
就是不知道吃完会不会变“驴”？
提起铁丝小串，有一个不得不讲的故事！
有一位下岗女工，为了给生重病的儿子吃点儿好的，她就到附近的市场买一些羊肉的边角料，并且在矿场里找一些铁丝，回家穿成串儿，用油炸着给儿子吃！
如今，人们延续她的做法，把铁丝小串搬进了大城市。
面糊裹着牛黄瓜条肉，一口一串，不再是边角料，每一口都实惠异常！
九大串
主打肉筋、大虾、鸡脆骨、鸡心、鱿鱼、鸡翅尖、鸡胗、鸡肚和板筋。
这里的板筋和鸡脆骨都是店里自己烀制出来的，好味道不多说，自己来尝之！
看着玲珑的鸡脆骨和香喷喷的辣椒油滚床单，小姐姐的春心也荡漾了呢！
九小丸
主打鱼丸、墨鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐、宜家拉丁肠、龙虾排、甜不辣、炸鲜奶和炸年糕。
还记得当年你在宜家排队吃的经典宜家拉丁肠吗？
九小丸系列小姐姐要主推这款拉丁肠！
异域风情，香甜满口，再蘸上店内特色的辣椒油。
你没有理由不爱！
九小菜
主打鸡翅、鸡脖、实蛋、鱿鱼圈、王中王、粗薯、锡纸金针菇、锡纸大虾和薯角。
九小菜系列小姐姐最爱的是鸡翅，听说外皮焦黄酥脆、咬开细嫩多汁的鸡翅还是店内的明星产品呢！点单率超高，口碑超好。虽说卖相一般，但精华全部浓缩在味道里面了，值得尝试！
九小鲜
主打蟹钳、麻辣海锥、麻辣蟹、麻辣虾、海鲜约会、海鲜酸菜、钻石虾、龙虾尾和麻辣雷鱼。
九小鲜系列当然主打的都是海鲜啦！
醉蟹钳，蟹在江湖，一醉泯恩仇！
特色龙虾尾，扒到你上瘾！
大个儿麻辣虾，虾肉鲜嫩，且入味，
来，小姐姐给你扒只虾！
九小拌
主打素拍黄瓜、黄瓜花生米、蘸酱菜、珍珠皮蛋、腊八蒜猪耳、下酒菜、陈醋榨菜、木耳辣根和乾隆白菜。
九小拌顾名思义就是九小家族中的小拌菜啦！
特色的腊八蒜猪耳是这个季节吃不到的。
下酒菜、陈醋榨菜，看似简单，清淡入味！
九小绿
主打鲜蘑、豆角、杏鲍菇、茄子、菜花、尖椒、碳烤秋葵、小杭椒和土豆片。
青菜遍天下的九小绿，鲜蘑和豆角是绝对的特色！
无颜值、只凭实力，
万红丛中一点绿，
不！跌！份！
九小饭
主打方便面、炒方便面、香菇滑鸡饭、美式黑胡椒炒牛肉饭、新德里咖喱牛肉、红烧茄子饭、酱香排骨饭、奶油小馒头和鲜肉小馄饨。
九小酒
喝喝小酒，谈谈人生。
在九小酒的世界里，
只有志同道合，不分泛泛之交！
无论是1664的柑橘清香、味道清纯，
还是江小白的豪情万丈、以青春为名，
清爽和浓厚两种口味就是九小酒多变的特色！
出色，更出众！
你愿意来九小巷说出你的故事吗？
吃了这么多年的串儿，到今天我才知道自己吃的是情怀！
喝了这么多年的小酒，到今天我才知道自己喝的是情义！
来九小巷吃串儿喝酒，这个局你不能推！
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