钵钵鸡串串香图片

美味家庭钵钵鸡(串串香)

好想去吃串串儿,看来看去,好吃的餐馆都离的特别远。干脆和我爱人一起去超市买了点材料,自己在家做好了,哈哈哈,味道非常不错,而且过程很简单。爱吃串串的朋友们可以尝试做一下哦,不比店里的差

用料

  • 各种蔬菜 适量
  • 钵钵鸡调料 一袋
  • 竹签子 100支
  • 泡椒 10个
  • 鲜牛肉 80克
  • 土豆粉 一袋
  • 鱼豆腐 半袋

做法步骤

美味家庭钵钵鸡(串串香)

1、1.将芹菜一小把,香菜一小把,土豆一颗,蘑菇一大片,洗净。把木耳泡好。 2.选取芹菜根茎,切小段,香菜从中间切一刀即可,土豆切薄片,蘑菇撕成长片。 3.将牛肉切成小丁,可以穿上签子的那种就可以了。 4.把牛肉、芹菜、泡椒间隔开来穿串儿,自己喜欢辣的,就多放点泡椒的,不喜欢辣就放点芹菜的,两种口味都非常好吃。

美味家庭钵钵鸡(串串香)

2、5.把土豆片、蘑菇、木耳等穿好,土豆片可以一根签子穿两个,要不太费签子。一种食材,一个签子,不要混搭。 6.如果喜欢可以加点海带,我是因为超市海带太不新鲜了,所以没有买。

美味家庭钵钵鸡(串串香)

3、7.把钵钵鸡调料放入开水中煮两分钟,让香味充分散发。(当然也可以直接放到开水里,调料包的说明书里是这个版本) 8.另起一口锅,沸水中把牛肉签子放进去,煮熟后关火。(大约五分钟即可) 9.换水或换锅,沸水中将蔬菜、土豆粉、鱼豆腐等煮好。(看食材量大小,一般五分钟左右即可)

美味家庭钵钵鸡(串串香)

4、10.把煮好的汤料放入大盆中,把煮好的串串浸入,大约5分钟可以翻个面,让所有串串都浸上调料,大约半小时后就可以开吃了。 11.喜欢蘸料的朋友,可以准备芝麻酱、花生酱,加点陈醋,配着吃,口味一绝。 12.饮料的话,推荐配可乐,香辣的串串配可口可乐,美滋滋哦! 13.所有图片,都没有经过任何美图效果,原汁原味,希望大家喜欢,哈哈哈!

小贴士

1.牛肉串要和其他的蔬菜、油豆腐等分开煮,因为牛肉煮熟了有浮沫。 2.可以多准备点土豆,土豆片真的非常好吃,哈哈哈。 3.签子上的食材大概到签子四分之一处、最多三分之一处,因为如果食材太多、太长,锅里的水浸不到签子后面的食材,不容易熟。 4.泡椒味儿的牛肉签子很好吃,建议一个签子穿一个泡椒,然后搭配芹菜,这样吃起来会更香。 5.牛肉签子一个可以穿5个左右的牛肉丁,如果一个签子一个牛肉丁,那就太费签子了。 6.食材一次不宜准备的太多,可以看自己家人数和锅的大小来准备,我和我爱人两人吃了大概75签。(但感觉应该算得上外面店里100多签了,哈哈哈) 7.家庭版钵钵鸡比家庭版麻辣香锅和家庭版火锅好吃,所以把这个菜谱发上来,和大家分享,嘿嘿,一共所有成本在50元左右(包括调料包哦),真的很不错呢。

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