食材准备，板栗是之前已经处理过冷冻保存的，若买的新鲜的板栗，把板栗清洗后，用刀或剪子切一个口子。放在开水里煮五分钟，关火焖五分钟，取出剥壳（可以多煮会这样可以缩短后期煲糖水的时间）马蹄去皮，可对半切开；红枣清洗干净后清水浸泡十分钟；莲子清洗干净，泡发一小时后去芯去蒂头；板栗切小块。浸泡后红枣去核。你可以用硬塑料吸管给红枣去核，保留完整的红枣形状。虽然说不去核也能一起煮，但红枣核是比较容易上火的，还是去掉吧将莲子先放入锅中，加1升清水煮开，煲煮十五分钟十五分钟后将马蹄放入锅中继续煲煮三十分钟煮30分钟后将板栗和红枣放入，继续煮20分钟（可以尝下板栗是否完全煮软，不够软的话再煲会）出锅前10分钟放入冰糖，冰糖融化，糖水就煲好啦甜糯可口的板栗，清甜棉软的莲子，清爽脆口的马蹄，晶莹剔透的糖水，看着就觉香甜有木有？
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食材准备：芸豆、香菇、猪肉、大葱。豆角选用长豆角（豇豆）也可以。将豆角、香菇切碎，葱切葱花，猪肉用刀剁碎，全部放到一个盆里。也可以放点剁碎的姜末放进去。 下来依次往馅里加入老抽少许…
花胶也叫鱼肚，有补肾益精、滋阴美容的功效，男性、女性朋友都可以食用。但花胶的保存是一个难题，那么到底花胶怎么保存呢？你需要学会这一招！ 花胶怎么保存？ 花胶原名鳔胶，也就是鱼肚，是…
本报通讯员 厉宝仙 邵敏 林炎挺/绘图 又到了一年中菌菇最鲜美的季节，去杭城的大小菜场里逛一圈，马大嫂们的菜篮子里，总少不了这一朵朵可爱的“小雨伞”。 浙江是菌菇大省，去年食用菌产…
视频有正宗炸麻叶的做法，从拌面到炸制，过程讲得很详细。零基础的人也能学会，制作时注意以下几点： 一，和面团时，加入适量油和蛋，面团要醒透揉匀，硬面便于成造型 二，炸制时控制好油温 …
近年来,奶酪因其高营养密度和价值而受到消费者的广泛喜爱。在众多的奶酪品牌中,新锐本土品牌奶酪博士凭借其坚持创新研发的理念和多款优质产品赢得了市场的认可。 近期,奶酪博士推出了一款全…
导语：灌好的香肠，最忌直接晒，牢记6个技巧，腊肠鲜香入味，好吃不腥！ 俗语说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是春节前最重要的一个传统节日，每年的这个时候，人们都能闻到浓…
关于盐，你可能不知道的冷知识（二）。 盐会过期吗？日本海啸导致核泄漏后，很多人抢购的盐还没吃完，但包装袋上标注的保质期只有三年。那是不是说这些盐已经过期好几年了？实际上，盐是一种天…
大家好我是傻姐，这个季节是榴莲大量上市的季节，这几天每次逛市场，走到水果摊的边上，大老远就闻到了香浓的榴莲味，这味道简直就是赤裸裸的诱惑，让我瞬间挪不动腿了，不带个回家就感觉缺点儿…
柜门缓缓打开，白色冷气弥漫而出，满满一车厢从马来西亚漂洋过海到中国的原粒榴莲开柜销售。10月28日，天猫国际又一批马来西亚原产地直供的“榴莲之王”猫山王全程冷链运抵国内，为天猫双1…
俗语有云“酒越陈越香”，陈年老酒由于独特的酿造工艺，没有保质期，酒越陈品质越佳，可以说陈年白酒是我国上乘白酒的代表，即体现了品质又体现了中国博大的酒文化。不过虽然老酒没有保质期，但…
